تشير هذه المقالة إلى أن الدهون الثلاثية مصدر رئيسي للطاقة في الجسم، لكنها عندما تكون مرتفعة قد تضر بالقلب وتؤدي إلى انسداد الشرايين وربما النوبة القلبية أو السكتة الدماغية. وتوضح أن ارتفاع الدهون الثلاثية قد يكون جزءًا من متلازمة التمثيل الغذائي، والتي تترافق مع انخفاض الكوليسترول الجيد وارتفاع ضغط الدم وتراكم الدهون حول البطن وارتفاع مستوى السكر في الدم. وتؤدي هذه المتلازمة إلى زيادة كبيرة في احتمال الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية والسكري.
أسباب ارتفاع الدهون الثلاثية
تشير المصادر إلى أن تناول مشروبات تحتوي على سكريات قبل النوم قد يرفع الدهون الثلاثية. كما أن الإفراط في السعرات الحرارية التي لا يحرقها الجسم يؤدي إلى ارتفاع تدريجي لهذه الدهون. وتزداد الدهون الثلاثية عند استهلاك الأطعمة السكرية والدهون المشبعة مثل الجبن والحليب كامل الدسم واللحوم الحمراء.
نصائح عملية لخفض الدهون الثلاثية
ركز على زيادة الألياف بتبديل الدقيق الأبيض بالحبوب الكاملة. وعلى الإفطار، اختر الشوفان الكامل مع التوت بدلاً من الخبز المحلى. وعلى الغداء، جرّب سلطة غنية بالخضار والحمّص، واختر الأرز البني أو الكينوا للعشاء بدلًا من البطاطس أو المكرونة.
اختر دهوناً صحية بشكل أساسي من مصادر أحادية ومتعددة غير مشبعة مثل الأفوكادو والجوز والدجاج بدون الجلد وزيت الكانولا وزيت الزيتون. وتجنب الدهون المتحولة الموجودة في الأطعمة المصنعة، وفي الأطعمة المقلية والمواد الدهنية الصلبة. كما قلل من الدهون المشبعة الموجودة في اللحوم الحمراء والآيس كريم والجبن والمخبوزات الغنية بالزبدة.
من أسهل الطرق لخفض الدهون الثلاثية التوقف عن تناول المشروبات المحلاة. فالسكر البسيط والسكريات المضافة، خاصة الفركتوز، ترفع مستويات الدهون الثلاثية. احرص على عدم شرب أكثر من 100 مل من المشروبات المحلاة أسبوعيًا، أي ما يعادل ثلاث علب من المشروبات الغازية سعة 355 مل.
توضح الإرشادات أن ممارسة التمارين الرياضية بانتظام تساعد في تحسين اللياقة البدنية وخفض الدهون الثلاثية. خصص 30 دقيقة من التمارين خمسة أيام في الأسبوع مع بذل جهد قوي لرفع معدل نبض القلب. ويمكن أن تخفض هذه الممارسة مستوى الدهون الثلاثية بنسبة تتراوح بين 20 و30%. إذا كنت مبتدئًا في الرياضة، جرب حصة رقص أو السباحة أو المشي السريع كل يوم.