أعلن تجار سوق الدواجن اليوم انخفاض واضح في الأسعار داخل المزارع بنحو جنيهين، مما ينعكس في توقع هبوط تدريجي لأسعار البيع للمستهلك خلال الساعات المقبلة. وأشاروا إلى أن سعر كيلو الدواجن البيضاء بلغ 58 جنيها في المزرعة، في حين يُباع للمستهلك بنحو 67 جنيها. كما أُبلغ عن انخفاض سعر دواجين الأمهات إلى نحو 45 جنيها للكيلو في المزرعة وتباع للمستهلك بحوالي 58 جنيها. وأوضحوا أن سعر كيلو الدواجن الساسو تراجع إلى 65 جنيها في المزرعة ليصل للمستهلك نحو 72 جنيها.
أسعار الدواجن في المزرعة والأسواق
لاحظ المتعاملون أن سعر الكيلو في المزرعة بلغ 94 جنيها، وهو انخفاض بمقدار نحو 14 جنيها عن الأمس الذي سجل 109 جنيها. وتُباع الدواجن للمستهلك بنحو 114 جنيها للكيلو في المحال والأسواق. هذا التراجع يُنتظر أن ينعكس تدريجيًا على الأسعار المعروضة للمستهلك في الساعات التالية. كما أشار مصدر إلى أن هذه التحولات في الأسعار تعكس انخفاضًا ملحوظًا في المزارع خلال اليوم.
أسعار أجزاء الدواجن
تأثرت أسعار أجزاء الدواجن بالانخفاض الأخير، حيث تراجع سعر كيلو البانيه من 180 إلى 150 جنيها في بعض المحلات. كما تراجعت أسعار الأوراك لتتراوح بين 60 و70 جنيها، وارتفعت أسعار الأجنحة لتتراوح بين 50 و60 جنيها. وسجل سعر زوج الحمام نحو 170 جنيها كقيمة تقريبية في الأسواق.
أسعار البيض اليوم
شهدت أسعار البيض تراجعاً ملحوظاً، حيث بلغ سعر كرتونة البيض الأحمر جملة 105 جنيها وتباع للمستهلك بنحو 120 جنيها بعد أن كانت 130 جنيها. كما بلغ سعر كرتونة البيض الأبيض جملة 105 جنيها وتصل للمستهلك إلى 120 جنيها. وتبدأ كرتونة البيض البلدي من 120 جنيها جملة وتباع للمستهلك بنحو 130 جنيها.
استقرار الأسعار خلال رمضان
وفي سياق متصل، أكد النوبي أبو اللوز، الأمين العام لنقابة الفلاحين، أن أسواق البروتين الحيواني تشهد استقراراً في اللحوم والألبان والدواجن. وأوضح أن السيطرة على أسعار الأعلاف كان لها دور مباشر في انخفاض الأسعار. وتضيف الوزارة أنها تكثف جهودها لزيادة المعروض من السلع الغذائية والدواجن ومشتقاتها لا سيما مع قرب شهر رمضان عبر ضخ كميات كبيرة في المنافذ الرسمية والمجمّعات الاستهلاكية، بهدف تخفيف العبء عن المواطنين. وأشار إلى أن أسعار اللحوم الحمراء لن تشهد زيادات خلال الفترة الحالية حتى نهاية شهر رمضان وعيد الفطر، في ظل المتابعة اليومية للأسواق وضخ كميات كافية من اللحوم والدواجن بأسعار مخفضة، خصوصاً بعد مبادرة خفض الأسعار التي ساهمت في انخفاض السلع بنحو 20% داخل منافذ التموين والزراعة.