أشارت مراجعة منشورة عام 2022 في المجلة الدولية Critical Reviews in Food Science and Nutrition إلى أن استهلاك عصير البرتقال 100% بانتظام قد يحسن بشكل طفيف عوامل الخطر المرتبطة بأمراض القلب والأوعية الدموية لدى البالغين. وتوضح النتائج أن وجود الهيسبيريدين في العصير يسهم في تحسين وظائف الأوعية الدموية وخفض ضغط الدم بشكل طفيف لدى بعض الأفراد. وتؤكد المراجعات أيضاً أن فيتامين C والفلافونويدات والكاروتينات في العصير تساعد على محاربة الجذور الحرة ودعم المناعة، ما يجعل العصير جزءاً غذائياً يمكن الاعتماد عليه ضمن نظام متوازن.
دعم المناعة ومضادات الأكسدة
تشير مراجعة منشورة إلى أن عصير البرتقال الطبيعي 100% يمكن أن يقلل من مؤشرات الإجهاد التأكسدي والالتهاب لدى فئات مختلفة من البالغين.
ترتبط هذه الحماية بوجود فيتامين C والكاروتينويدات والفلافونويدات في العصير التي تساعد على محاربة الجذور الحرة ودعم وظائف الجهاز المناعي.
عند إدخاله كجزء من نمط غذائي متوازن غني بالفواكه والخضروات، يمكن أن يسهم العصير في تعزيز الصحة العامة دون مبالغة في استهلاك السكر.
صحة القلب والأوعية الدموية
أشارت مراجعات إلى أن استهلاك العصير قد يحسن بشكل طفيف بعض عوامل الخطر القلبية والوعائية، بما في ذلك الدهون في الدم ومؤشرات الالتهاب لدى البالغين.
يُعتقد أن الهيسبيريدين الموجود في العصير يلعب دوراً رئيسياً في هذه الفوائد من خلال تحسين وظائف الأوعية الدموية.
وتوضح نتائج تجارب أن العصير الغني بالهيسبيريدين قد يحقق انخفاضاً طفيفاً في الضغط الدموي لدى بعض الأشخاص ويعزز مرونة الأوعية الدموية.
صحة الدماغ والطاقة اليومية
تلخص مراجعة نشرت عام 2021 أن الفلافونويدات مثل الهيسبيريدين والنارينجينين قد تؤثر في تدفق الدم إلى الدماغ وتقلل الالتهاب العصبي وتدعم الوظائف الإدراكية في نماذج بحثية.
تشير هذه النتائج إلى أن المركبات القابلة للقياس في الدم يمكن أن تصل إلى الجهاز العصبي المركزي وتساند تدفق الدم وتقلل الإجهاد التأكسدي في أنماط بحثية حيوانية وخلوية.
كما تركز مراجعة لاحقة على الهيسبيريتين وتؤكد تأثيراته الوقائية العصبية في نماذج مرض الزهايمر وأمراض تنكسية أخرى من خلال مسارات مضادات الأكسدة والالتهاب.
كيفية شرب العصير بحكمة
ينصح بعدم الإفراط في شرب العصير لأنه يظل مصدر سكر مركّز وقليل الألياف مقارنة بالفاكهة الكاملة، الأمر الذي يستلزم اعتدالاً في الاستهلاك.
يوصى باختيار عصير برتقال طبيعي 100% بدون إضافة سكر والالتزام بكمية نحو 120 إلى 150 مل يومياً مع الوجبات لحماية الأسنان وتنظيم مستويات السكر في الدم.
عندما يُنظر إليه كجزء من نظام غذائي متكامل يركز على الفواكه والخضار والألياف والبروتين، يمكن أن يقدّم العصير فوائد فيتامين C ومضادات الأكسدة وبعض مركبات الفلافونويد المفيدة للقلب دون الإخلال بالأهداف الصحية الأخرى.