أعلن سوق الجملة للمواد الغذائية في مصر اليوم الاثنين 29 ديسمبر عن حالة تذبذب في أسعار الأسماك والمأكولات البحرية نتيجة التغيرات الموسمية التي تؤثر على حركة الصيد إلى جانب محدودية المعروض في بعض المناطق. وتبيّن أن هذا التذبذب انعكس بوضوح على الأسعار في أسواق الجملة والتجزئة، مع فروق واضحة بين المناطق وفق حجم المعروض وتكاليف النقل ودرجة الإقبال. وتؤكد التوقعات استمرار تفاوت الأسعار خلال الفترة المقبلة حتى تستقر كميات المعروض في الأسواق.
أسعار البلطي والأنواع المحلية
وتوضح الأسعار أن البلطي يتواجد في عدة أصناف، حيث يبلغ سعر البلطي 1 من 68 إلى 72 جنيهًا للكيلو. كما يتراوح البلطي 2 بين 62 و66 جنيهًا للكيلو. ويختلف البلطي الأسواني حسب الحجم ليصل إلى نطاق من 30 إلى 80 جنيهًا للكيلو، بينما يبلغ سعر فيليه البلطي من 75 إلى 275 جنيهًا للكيلو وفق الطلب.
الأسماك البحرية والقشريات
وفي فئة الأسماك البحرية تتباين الأسعار، فيسجل قشر بياض نطاقًا من 180 إلى 300 جنيه للكيلو، وبياض أملس 1 بلدي من 150 إلى 250 جنيهًا للكيلو، بينما يصل بياض أملس 2 خليجي بحيرة ناصر مزارع إلى 80–140 جنيهًا للكيلو. ويوضح التقرير أن دنيس يتراوح بين 275 و425 جنيهًا للكيلو. أما القشريات والمأكولات البحرية فتنقسم إلى عدة أصناف، حيث يراوح الجمبري جامبو من 980 إلى 1180 جنيهًا للكيلو، والجمبري 1 من 875 إلى 975، والجمبري 2 من 740 إلى 840، بينما الجمبري 2 مجمد من 175 إلى 475 جنيهًا للكيلو. وتتنوع الأسعار في القشريات الأخرى مثل البوري 1 من 180 إلى 240، وبوري 2 من 100 إلى 160، والكابوريا من 50 إلى 150، والمرجان 1 من 180 إلى 220، والمرجان 2 من 100 إلى 170، والبربون 1 من 225 إلى 325، والبربون 2 من 150 إلى 200 جنيه للكيلو.