أعلن عدد من التجار في محال الجزارة والمنافذ الاستهلاكية أن أسعار اللحوم الحمراء في الأسواق المحلية اليوم الاثنين 29 ديسمبر 2025 تشهد تبايناً واضحاً بين الأسعار حسب نوع اللحوم ومصدرها. وتظهر قائمة الأسعار الحالية تفاوتاً في أسعار اللحوم المختلفة بين البلدية والمستوردة، مع تدرجات واضحة بناءً على نوع القطعة وجودتها. وتؤكد المصادر أن هذا التباين يعكس اختلافات في العرض والطلب وتكاليف الإنتاج والتوريد.
أسعار اللحوم البلدية في منافذ الجزارة والأسواق
توضح القوائم أن أسعار اللحوم البلدية تتراوح في المحال التجارية والمنافذ الاستهلاكية بين 250 و350 جنيهًا للكيلو. البرجر الكندوز والكفتة البلدية حوالي 280 جنيهًا للكيلو. اللحم المفروم يسجل نحو 300 جنيه، وتصل اللحوم الجاموسيـة والمفرومة نحو 380 جنيهًا. وتبلغ سعر الكبدة الضاني والجاموسي نحو 580 جنيهًا.
تفاصيل القطع البلدية
في تفاصيل القطع البلدية جاءت الأسعار كالتالي: بلغ سعر كيلو الاسكالوب 400 جنيه. والسمانة والفرق الأمامية والخلفية 400 جنيه. والكفتة البلدية وكفتة داوود باشا 280 جنيهًا. الأنتركوت 400 جنيه. اللحم المفروم البقري 310 جنيه.
تفاصيل إضافية للقطع البلدية
لحم الجمال القاعود بلغ 380 جنيهًا للكيلو. وتراوح اللحوم المتنوعة بين 300 و400 جنيه تقريبًا بحسب النوع والمصدر. وتؤكد البيانات أن هذا التباين مستمر بحسب القطعة والمصدر.
أسعار اللحوم المستوردة
توضح الأسواق أن اللحوم المستوردة تتفاوت في الأسعار، فتبلغ نحو 250 جنيهًا للكيلو. اللحم المفروم البرازيلي المجمد 240 جنيهًا. السجق المستورد بين 150 و160 جنيهًا، والكبدة البرازيلية 180 جنيهًا. اللحوم الهندية المجمدة والبتلو المجمد 250 جنيهًا للكيلو، ولحم الرأس البلدي 170 جنيهًا والدهن البقري 200 جنيهًا.
أسعار اللحوم في المنافذ الثابتة والمتحركة
تعلن التجار أن أسعار اللحوم في المنافذ الثابتة والمتحركة تتراوح بين 350 و380 جنيهًا للكيلو. الضاني 350 جنيهًا في هذه المنافذ، وتصل الكفتة الكندوز إلى 280 جنيهًا. المفروم المجمد 240 جنيهًا. الكبدة البقري البرازيلي 180 جنيهًا، والضاني البرقي 540 جنيهًا. الدهن الجملي والبقري 200 جنيهًا، ولحم الرأس 160 جنيهًا.
ترقب وتوقعات حركة الأسعار
تشير بيانات السوق الحالية إلى استمرار التفاوت في أسعار اللحوم الحمراء بين الأنواع والمصادر. ويرتبط ذلك بتغيرات العرض والطلب وتكاليف الإنتاج والتوريد. ويواصل المستهلكون متابعة هذه التغيرات بقلق بسبب ارتباط الأسعار بتكاليف المعيشة.