تشير المصادر وفقًا لما ذكره موقع Cleveland Clinic إلى أن العنب من الفواكه الغنية بالماء والفيتامينات والمعادن، كما يحتوي على نسبة عالية من مضادات الأكسدة التي تدعم صحة البشرة والجسم. ومن هذه المركبات نجد الريسفيراترول والكاتيكينات والكيرسيتين والأنثوسيانين التي تساهم في حماية الخلايا ومكافحة الالتهابات. ويُعد العنب خيارًا مثاليًا ضمن نظام غذائي متوازن نظرًا لتجانسه الغذائي وفوائده الصحية المتعددة.
دعم المناعة والوقاية من الأمراض
يساعد فيتامين C ومضادات الأكسدة مثل الريسفيراترول في تقوية جهاز المناعة ومقاومة العدوى. كما تساهم مركبات الكاتيكينات والكيرسيتين والأنثوسيانين في تقليل الالتهابات ودعم الوقاية من أنواع السرطان عبر تقليل نمو الخلايا غير الطبيعية. هذه المركبات تعزز الاستجابة المناعية وتدعم وظيفة الخلايا المناعية الحيوية. إدراج العنب بشكل منتظم في النظام الغذائي يساعد في تعزيز الصحة العامة والوقاية من الأمراض.
صحة القلب وضبط ضغط الدم
يمتاز العنب بانخفاض الصوديوم وارتفاع البوتاسيوم، مما يساهم في خفض ضغط الدم ودعم صحة القلب. تشير الدراسات إلى أن تناوله باعتدال يمكن أن يساهم في خفض مستويات الكوليسترول الكلي والضار LDL. هذه التأثيرات تدعم صحة الأوعية الدموية وتوازن السوائل في الجسم. وبالتالي يصبح العنب خيارًا مفيدًا ضمن نمط حياة صحي يركز على القلب.
تحسين التحكم في سكر الدم
للعنب مؤشر جلايسيمي منخفض، ما يجعله خيارًا مناسبًا لمرضى السكري عند تناوله باعتدال. كما يساعد الريسفيراترول على تحسين حساسية الجسم للإنسولين وتقليل الإجهاد التأكسدي. هذه الفوائد قد تسهم في تقليل مخاطر الإصابة ببعض أمراض الدماغ مثل الزهايمر وباركنسون. مع ذلك، يُنصح بمراعاة الكميات والاعتماد على نظام غذائي متوازن وتوجيه الطبيب عند الحاجة.
تأخير علامات الشيخوخة
يحتوي العنب على فيتامين K ومعادن مهمة مثل الكالسيوم والمغنيسيوم التي تدعم صحة العظام. ويتميز الريسفيراترول بدوره في تنشيط الجينات المرتبطة بإطالة عمر الخلايا والمساعدة في تأخير ظهور التجاعيد وعلامات التقدم في السن. هذه العوامل معًا تدعم سلامة العظام والبشرة مع تقدم العمر. إدراج العنب كوجبة خفيفة منتظمة يمكن أن يعزز التوازن الغذائي وتنوع المصادر الغذائية.
ترطيب الجسم وتحسين النوم
نظرًا لاحتوائه على نسبة عالية من الماء، يساعد العنب على ترطيب الجسم بشكل جيد. كما يحتوي على الميلاتونين الطبيعي الذي قد يسهم في تحسين جودة النوم، خاصة عند تناوله كوجبة خفيفة في المساء. هذه الخاصيات تدعم راحة النوم وتساعد في الحفاظ على الحيوية خلال اليوم. يمكن تضمينه كجزء من وجبة عشاء خفيفة ومتوازنة لتعزيز الترطيب والراحة الليلية.