يؤكد Healthline أن الأرز البني خيار صحي يلقى اهتمام خبراء التغذية رغم غياب اعتباره عن موائد كثيرين. يوضح التقرير أن هذا النوع من الأرز غني بالألياف والمعادن الأساسية، ما يعزز الهضم ويدعم صحة الجهاز الهضمي. كما يشير إلى أن الأرز البني يمنح شعوراً بالراحة بعد الوجبات مقارنة بالأرز الأبيض، وهو ما يساهم في حماية القلب بشكل غير مباشر.
تحسين الهضم والشعور بالشبع
يُلاحظ من Healthline أن الأرز البني يحتوي على نسبة عالية من الألياف الغذائية، ما يساهم في تحسين حركة الأمعاء والوقاية من الإمساك. كما يعزز الألياف صحة الجهاز الهضمي ويمنح شعوراً بالراحة بعد تناول الطعام مقارنة بالأرز الأبيض. وبالإضافة إلى ذلك، توفر الكربوهيدرات المعقدة التي يحتويها الأرز البني إحساساً بالشبع يمتد لفترة أطول، مما يساعد في ضبط الشهية والتحكم في الوزن. وهذا ينعكس في استقرار مستويات السكر في الدم.
دعم صحة القلب
يذكر Healthline أن الأرز البني يحتوي على معادن مهمة مثل المغنيسيوم والبوتاسيوم التي تساهم في تنظيم ضغط الدم وتقليل مخاطر أمراض القلب. كما يساعد وجود هذه المعادن في خفض الكوليسترول الضار، مما يعزز صحة القلب على المدى الطويل. وبناء عليه يصبح الأرز البني خياراً مستداماً لمن يبحث عن حماية قلبه.
تعزيز نشاط الجسم والدماغ
يسهم تناول الأرز البني في توفير فيتامينات مجموعة B اللازمة لإنتاج الطاقة وتحسين التركيز ودعم الجهاز العصبي. وبفضل هذه الفيتامينات، يسهم في تعزيز اليقظة ونشاط الدماغ خلال ساعات العمل والمذاكرة. لذلك يعتبر خياراً مناسباً لمن يسعى إلى قوة ذهنة بجانب التغذية المتوازنة.
تقوية المناعة وصحة العظام
يحتوي الأرز البني على مضادات أكسدة ومعادن تساهم في تقوية المناعة والحفاظ على صحة العظام ومقاومة الالتهابات. تساهم هذه المركبات في تقوية الجهاز المناعي والحماية من الالتهابات. كما تساهم المعادن في دعم صحة العظام والأنسجة المرتبطة.
نصائح صحية للأرز البني
تؤكد النصائح الصحية أن تناول الأرز البني بانتظام يمنح الجسم طاقة متوازنة وهضمًا أفضل. وتضيف أن هذا الاختيار يوفر حماية طويلة المدى من أمراض مزمنة، ليصبح خياراً ذكياً لمن يبحث عن غذاء صحي دون حرمان. وتؤكد أيضاً أن مراعاة التوازن الغذائي يضمن الاستفادة من هذه الفوائد.