يُظهر الزنجبيل قدرة واسعة على دعم الصحة من خلال مجموعة من الفوائد الصحية المتنوعة. يعد الجينجيرول، المركب النشط الأساسي فيه، مضاداً قوياً للأكسدة ويساهم في حماية الخلايا من الجذور الحرة وتثبيط أكسدة الدهون. كما يعزز الزنجبيل صحة الجهاز الهضمي عبر تحسين حركة المعدة وزيادة إفراز العصارات الهضمية وتقليل الانزعاج المعوي. كما يعتبر خياراً مفيداً لتخفيف الغثيان ودوار الحركة عند استهلاك المسحوق منه.
فوائد مضادة للأكسدة ودعم المناعة
يؤدي الجينجيرول كمكوّن نشط إلى مضاد أكسدة قوي يحمي الخلايا من الضرر الناتج عن الإجهاد التأكسدي. كما يساهم الزنجبيل في تقليل الالتهابات عبر تثبيط إنتاج بعض السيتوكينات المرتبطة بالاستجابة الالتهابية، ما يعزز صحة المناعة بشكل عام. وتُعزز خصائصه المضادة للأكسدة والالتهابات القوة الدفاعية للجسم ضد بعض الفيروسات عند الاستخدام المنتظم.
دور الزنجبيل في الهضم والتنفس والوزن
يسهم الزنجبيل في تخفيف الاحتقان وتسهيل خروج المخاط من الممرات التنفسية، كما يخفف من التهيج وآلام الحلق بفضل خصائصه المضادة للالتهابات. كما يدعم صحة الجهاز الهضمي عبر تعزيز حركة المعدة وإفراز العصارات الهضمية وتخفيف الانزعاج المعوي. ووفق تقديرات صحية، قد يساعد الزنجبيل في تحسين مؤشرات الدهون والتمثيل الغذائي، مما يساهم في إدارة الوزن في بعض الحالات.
تخفيف آلام المفاصل والدورة الشهرية ونزلات البرد
تشير الأدلة إلى أن الزنجبيل يخفف أعراض التهاب المفاصل بفضل خصائصه المضادة للالتهابات وتثبيط بعض السيتوكينات. وبالنسبة للإناث، يقلل من شدة تقلصات الدورة الشهرية عبر تقليل إنتاج البروستاجلاندين في الجسم. كما يعمل كخافض للاحتقان وآلام الحلق في نزلات البرد بفضل تأثيراته المضادة للالتهابات، ما يخفف من التهيج ويعزز الشعور بالراحة.