احذر من هذه الأخطاء في أطعمتك اليومية

تشير المصادر الصحية إلى أن العصير الطبيعي ليس خيارًا صحيًا دائمًا كما يبدو. فعملية العصر تزيل الألياف الطبيعية من الفاكهة، مما يجعل المشروب غنيًا بالسكر وسريع الامتصاص. لذا يُفضل تناول الفاكهة كاملة لأنها تحتوي على الألياف والمواد المغذية.

الخبز الأبيض مقابل الصحي

تُظهر المصادر أن الخبز الأبيض المكرر غالبًا ما يفتقر إلى الألياف والقيم الغذائية مقارنة بالخبز المصنوع من الحبوب الكاملة. واختيار الحبوب الكاملة يمنح شعورًا أطول بالشبع وقيمة غذائية أعلى. وفق Prevention.

السلطات ليست دائمًا صحية

تُظهر المراجعات أن السلطة نفسها ليست غذاءً صحيًا إذا أُضيفت إليها صلصات دسمة أو كريمة. هذه الإضافات يمكن أن تزيد من السعرات والدهون والسكر وتحوّل الطبق الصحي إلى وجبة ثقيلة. وفق HealthHub.

المنتجات الخالية من الدهون ليست الأفضل

توضح المصادر أن المنتجات بدون دهون أو قليلة الدسم لا تعني أنها صحية دائمًا، لأنها تعوّض النقص بإضافة السكر أو مكونات مصنعة. وهذا يزيد من السعرات دون فوائد صحية حقيقية. وفق Mayo Clinic.

السكريات المضافة مخفية

تشير Prevention إلى وجود سكريات مضافة مخفية في كثير من المنتجات، مثل شراب الذرة عالي الفركتوز. هذه السكريات ترفع استهلاك السكر دون وعي أو إحساس بالفرق. وتؤكد Mayo Clinic أن قراءة المكونات مهمة للحد من السكر المضاف.

الحلوى الصحية ليست الأقل ضررًا

توضح المصادر أن بعض الحلويات التي تُوصَف بأنها صحية ليست بالضرورة قليلة السعرات أو السكريات. حين تُستهلك بدون وعي، قد تسهم في زيادة الوزن ومشاكل صحية أخرى. وفق HealthHub.

الأطعمة منخفضة السعرات ليست مفيدة تلقائيًا

تؤكد المصادر أن التركيز على السعرات فقط يبعدنا عن القيمة الغذائية الحقيقية. بعض الأطعمة منخفضة السعرات تفتقد الفيتامينات والمعادن والألياف التي يحتاجها الجسم. لذلك يجب التفكير في التوازن بين السعرات والقيمة الغذائية.