أعلن الدكتور محمد سلامة، رئيس الإدارة المركزية للثروة السمكية، أن مصر اقتربت من تحقيق الاكتفاء الذاتي من الأسماك بنسبة 93%، بفضل التوسع الكبير في مشروعات الاستزراع السمكي. يبلغ إنتاج الاستزراع نحو 1.6 مليون طن سنويًا، بينما تصل المصايد الطبيعية قرابة 400 ألف طن. يعكس هذا المستوى من الاكتفاء الجهود المبذولة لتطوير قطاع الاستزراع السمكي وتوسيعه لتلبية الاحتياجات المحلية.
وأشار سلامة خلال مداخلة ببرنامج «ستوديو إكسترا» على قناة إكسترا نيوز إلى أن السبب الرئيسي في ارتفاع أسعار الأسماك هو زيادة أسعار الأعلاف التي تمثل نحو 80% من تكلفة المزارع السمكية. أضاف أن ارتفاع أسعار الطاقة المستخدمة في التشغيل والنقل يساهم في ذلك، إضافة إلى زيادة الطلب الموسمي خلال الأعياد مثل شم النسيم وعيد الفطر. وختم بأن هذه العوامل تؤدي إلى ارتفاع مؤقت في الأسعار.
اقتراحات مواجهة الأسعار
أكد سلامة أن مواجهة ارتفاع الأسعار تتطلب تطوير صناعة الأعلاف المحلية والاعتماد على محاصيل زراعية مصرية، إضافة إلى التوسع في استخدام الطاقة المتجددة داخل المزارع السمكية. كما شدد على تنظيم أسواق بيع مباشر من المنتج إلى المستهلك للحد من دور الوسطاء. وتوضح الإشارات أن توطين سلاسل توريد الأعلاف وتحسين كفاءة استهلاك الطاقة جزء أساسي من الحلول المقترحة، بما ينعكس على استقرار الأسعار. وتؤكد الخطوات المقترحة استمرار التوسع في مشروعات الاستزراع السمكي كعنصر محوري في تحقيق الاكتفاء الذاتي.