أعلن موقع تايمز أوف إنديا أن ستة أطعمة شائعة يجب تجنبها مع السمك. وأوضحت القائمة أن طريقة تناول السمك مع هذه الأطعمة المصاحبة قد تؤثر سلباً على فوائده الصحية. يهدف الإعلان إلى توجيه الجمهور لاستخدام طريقة مناسبة وتجنب الأطعمة التي قد تسبب اضطرابات صحية.
الأطعمة التي يجب تجنبها مع السمك
أولاً، ذكرت القائمة منتجات الألبان كالحليب واللبن الرائب كأطعمة يجب تجنبها مع السمك. وتؤدي مع السمك إلى اضطرابات هضمية وانتفاخ وآلام في المعدة وحساسية جلدية، بسبب التداخل في البروتين بين النوعين. ثانيًا، الحمضيات مثل عصير الحمضيات تتفاعل مع بروتينات السمك وتغير المذاق أو القوام، كما قد تسبب حرقة. ثالثًا، الأطعمة المصنعة والمقلية التي تحتوي دهوناً مشبعة أو متحولة تقلل من فائدة السمك وتضر بالصحة القلبية.
وأخيراً، الأطعمة الدسمة أو النشوية كالبطاطس والمعكرونة تبطئ الهضم وتزيد السعرات وتقلل القيمة الغذائية للوجبة. كما تُحذر من الأكلات الحارة التي قد تطغى على نكهة السمك وتسبب اضطرابات في المعدة عند الإفراط. كذلك الفاصوليا والبقوليات الغنية بالبروتين قد تسبب الغازات والانتفاخ عند الجمع مع السمك نتيجة صعوبة الهضم.