تعلن الهيئة المختصة عن استقرار أسعار البيض في الأسواق اليوم الأربعاء 7 يناير 2026 وفق آخر التحديثات. سجلت كرتونة البيض الأبيض في المزارع المختلفة بين 119 و122 جنيهًا، وتباع للمستهلك بين 125 و140 جنيهًا حسب المنطقة السكنية. وتبيّن البيانات أن الفروق بين الأسعار في المستهلك والبيع بالجملة محدودة وتبقى ضمن نطاق يعكس الاستقرار العام في السوق. وتشير المؤشرات إلى ثبات السعر النسبي رغم التفاوت بين المناطق.
وتوضح البيانات أن كرتونة البيض الأحمر سجلت في المزارع اليوم بين 120 و122 جنيهًا، وتصل للمستهلك بين 125 و140 جنيهًا بحسب المنطقة السكنية. وتؤكد المعطيات أن الفروقات بين المناطق تبقى ضمن نطاق محدود، ما يحافظ على توازن الأسعار في السوق. وتظل الصورة العامة متسقة مع بيئة الأسعار للبيض بمختلف ألوانه لدى المستهلك. ويظهر أن الفروقات السعرية بين الأبيض والأحمر للمستهلك تبقى ضمن الحد نفسه تقريبًا.
وتشير التحديثات إلى أن كرتونة البيض البلدي اليوم للمستهلك تتراوح بين 130 و150 جنيهًا حسب المنطقة السكنية. وتتفاوت الأسعار قبل وصولها إلى المستهلك ضمن هذا النطاق مع وجود فروق بين المناطق المعتمدة. وتؤكد المؤشرات أن الطلب على البيض البلدي يدعم الاستقرار في الأسعار نسبياً رغم الاختلافات المحلية.
أسعار الدواجن اليوم
تعلن الهيئة المعنية عن أسعار الدواجن اليوم الأربعاء 7 يناير 2025 في البورصة والأسواق. وتراوح قيمة كيلو الفراخ البيضاء في البورصة بين 75 و76 جنيهًا، وتباع للمستهلك بين 85 و86 جنيهًا للكيلو. وتؤكد البيانات أن الحركة السعرية تعكس العرض والطلب وتفاوت المناطق، مع وجود فروق بسيطة بين السوق والمزرعة.
وتشير البيانات إلى أن سعر كيلو الفراخ الحمراء من فئة الساسو في البورصة يتراوح بين 83 و84 جنيهًا، وتباع في الأسواق بين 93 و94 جنيهًا للكيلو. وتؤكد الأرقام أن هذه الفروقات تعكس اختلافات العرض والطلب بين البورصة والأسواق. وتبقى التفاصيل السعرية في النطاق نفسه العام كما هو ملاحظ عبر المناطق.
أما الدواجن البلدي المزرعة فكان سعرها بين 83 و84 جنيهًا للكيلو في البورصة ليصل للمستهلك نحو 100 جنيه للكيلو. وتظهر البيانات أن سعر الدواجن البلدي يبقى الأعلى سعراً بين الأنواع الثلاثة مع فروق بسيطة بين المناطق. وتؤكد النتائج أن الأسعار تتجه نحو الاستقرار ضمن النطاق المعهود في الأسواق.