تقدّم الفواكه الشتوية اليوسفي والبرتقال خيارات غذائية شائعة، وتوضح الفقرات التالية الفرق بينهما من حيث الفوائد والأضرار وتأثيرهما على الوزن. يشير المختصون إلى أن اليوسفي مصدر غني بفيتامين سي والبوتاسيوم، ما يعزز المناعة ووظائف الكهارل في الجسم. بينما يحتوي البرتقال على ألياف وفيتامين سي، وهو ما يدعم الشعور بالشبع ويساعد في دعم صحة القلب والأوعية الدموية.
فوائد وأضرار اليوسفي
يُوفر اليوسفي فيتامين سي والبوتاسيوم بشكل غني، ما يعزز المناعة ووظائف الكهارل لدى الجسم. تحتوي حبة اليوسفي الواحدة على نحو 24 ملغ من فيتامين سي، وهو ما يساهم في تلبية الاحتياجات اليومية للنساء والرجال. كما يحتوي على ألياف تدعم صحة الجهاز الهضمي وتساهم في الإحساس بالشبع. وتبين أن قشرة اليوسفي تحتوي على مركبات ذات خصائص مضادة للالتهابات وتُستخدم في بعض الطب الشعبي كعناصر مكملة للصحة.
لا يسبب تناول اليوسفي عادةً أضرار كبيرة لمعظم الناس، لكن ننصح المصابين بالسكري بمراقبة مستويات السكر في الدم نظراً لوجود السكريات الطبيعية. تبلغ كمية السكر في حبة اليوسفي الواحدة نحو 9 جرامات تقريباً بحسب حجمها، وهذا ما يجب أخذه بعين الاعتبار. كما أن بعض الأشخاص قد يعانون من حساسية تناول الحمضيات أو تهيّج بسيط في المعدة عند الإفراط. في سياق الحمية، يمكن أن تؤثر كميات كبيرة من اليوسفي على السعرات اليومية إن لم يتم تنظيم الكميات.
فوائد البرتقال وأضراره
توفر كل برتقالة نحو 3 جرامات من الألياف وتبلغ حاجة الجسم اليومية من فيتامين سي بصورة كبيرة، ما يجعل البرتقال خياراً ممتازاً لتلبية الاحتياج اليومي. إن وجود الألياف يساعد في دعم صحة الجهاز الهضمي وتقليل مستويات الكوليسترول، وهو ما يفيد صحة القلب والأوعية الدموية. كما أن مضادات الأكسدة الطبيعية في البرتقال تسهم في تحسين عوامل الخطر المرتبطة بالأمراض القلبية وتدعم صحة الأوعية الدموية. ويُشير البحث إلى أن قشرة البرتقال أيضاً تحتوي على مركبات يمكن أن تعزز الصحة القلبية عند استخدامها في صورة مستخلصات طبيعية.
رغم فوائد البرتقال، قد يواجه بعض الأشخاص مشاكل صحية عند تناوله بشكل مفرط أو في ظروف معينة. يعاني بعض المصابين بالارتجاع المعدي المريئي من تفاقم الأعراض عند استهلاك الحمضيات، خاصة في وقت متأخر من الليل. وفي حالات أخرى قد يسبب البرتقال تهيج المعدة أو حرقة عند بعض الأشخاص ذوي التحسس الحمضي. بالتالي، ينصح بتحديد الكميات وتجنب تناوله إذا كانت أعراض الارتجاع مستمرة أو حادة.
اليوسفي مقابل البرتقال: أيهما أفضل لفقدان الوزن
يظهر أن الفرق الأكبر بين اليوسفي والبرتقال يتمثل في الحجم، فحبتان من اليوسفي تعادلان حبة برتقالة واحدة من حيث الكمية تقريباً. يفضل بعض البالغين والأطفال تقشير اليوسفي لصغر حجمه وسهولة تناوله، بينما يفضل آخرون البرتقال لغزارة العصارة. عند التخطيط للحمية، يمكن إدراج كلا النوعين بالطريقة الأكثر ملاءمة للمتبع، بهدف تحقيق الإشباع وتوفير السعرات ضمن الحدود المستهدفة. في النهاية، لا تعيق الاختيارات الشخصية نجاح النظام الغذائي، بل يفضل التنويع وتوزيع الاستهلاك.