تعلن المصادر الصحية وفق ما كشفه موقع هيلث وجود فواكه لا يجوز دمجها مع بعضها في أنظمة تناول الفاكهة المعتمدة. وتذكر المصادر أن القائمة تشمل أربع فئات رئيسية يمكن أن تسبب اضطرابات هضمية عند خلطها معاً. وتوضح أن الدمج غير المناسب قد يؤدي إلى تهيج المعدة والغثيان وأعراض أخرى. وتحث على فصل استهلاك هذه الأصناف لتقليل المخاطر المحتملة على الجهاز الهضمي.
البطيخ مع الفواكه الأخرى
يُنبغي أن يدرك المستهلكون أن دمج البطيخ مع الشمام والكنتالوب يشيع سرعة الهضم للبطيخ مقارنة ببقية الفواكه. يوضح الخبراء أن البطيخ يحتوي على نسبة عالية من الماء، ما يجعل هضمه أسرع عند مزجه مع أنواع أخرى من الفاكهة. ويؤكد هذا التفاوت في سرعة الهضم احتمال حدوث انزعاج هضمي عند الجمع. لذلك ينصح بفصل استهلاك البطيخ عن الفواكه الأخرى لتجنب المشكلات.
الفواكه النشوية مع الغنية بالبروتين
توصي المصادر بتجنب الجمع بين فواكه نشوية مثل الموز الأخضر والفواكه الغنية بالبروتين مثل الجوافة والمشمش المجفف والكيوي والأفوكادو والتوت الأسود. وتشرح أن الجسم يحتاج إلى بيئة حمضية لهضم البروتينات وبيئة قلوية لهضم النشويات، وهذا الاختلاف قد يعيق الهضم إذا جُمع النوعان معاً. وتؤكد أن فصل هذه الأنواع أثناء الوجبات يخفف من احتمال حدوث اضطرابات هضمية.
الفواكه الحمضية مع الحلوة
تؤكد المصادر أن الجمع بين فواكه حمضية مثل الجريب فروت والفراولة والتفاح والرمان والخوخ وفواكه حلوة كالـ موز قد يسبب مشكلات هضمية والغثيان والحموضة والصداع. وتوضح أن هذا الدمج قد يؤدي إلى زيادة الانزعاج الهضمي لدى بعض الأشخاص. لذا تُنصح بإحداث فصل في تناول هذه الأنواع أثناء الوجبات لتقليل الأعراض.
البابايا والليمون
تشير التحذيرات الصحية إلى أن مزج البابايا مع الليمون قد يسبب فقر الدم أو اضطراب مستوى الهيموجلوبين، كما يظهر أنه قد يكون خطيراً على الأطفال إذا اُستخدم بكميات كبيرة. وتُبيّن الدراسات أن التفاعل بين الحمضيات ومواد البابايا يمكن أن يؤثر على امتصاص بعض المعادن. وتؤكد النصائح ضرورة تجنب هذا المزج في الوجبات اليومية للحفاظ على توازن الدم والسلامة الغذائية.