يؤكد الدكتور ثروت الزيني، نائب رئيس اتحاد منتجي الدواجن، أن توقع وصول سعر الدواجن إلى 100 جنيه للكيلو في الوقت الراهن غير واقعي، نظرًا لتكاليف الإنتاج السائدة. ويشير إلى أن زيادة المعروض في الأسواق تعتبر العامل الحاسم الذي يحد من ارتفاع الأسعار ويمنع وصولها إلى مستويات مبالغ فيها. كما يوضح أن السوق يمتلك عوامل توازن تساهم في استقرار الأسعار وتخفيف الضغوط على المستهلكين.
عناصر الاستقرار في السوق
وأشار الزيني إلى أن استقرار الأسعار يعتمد بشكل أساسي على توافر الأعلاف والكتاكيت وانتظام الدورة الإنتاجية. وأوضح أن الدورة الإنتاجية عادت إلى وضعها الطبيعي بصورة أفضل، ما ينعكس إيجاباً على حجم الإنتاج ويسهم في توفير الدواجن بكميات مناسبة في المحافظات. وأكد أن هذه العوامل تضمن توازن السوق وتقلل احتمالية حدوث ارتفاعات سعرية غير مبررة.
ارتفاع الطلب خلال رمضان
أشار الزيني إلى أن شهر رمضان يشهد عادة ارتفاعاً في معدلات استهلاك الدواجن بنسبة تتراوح بين 30% و35%. وهذا يتطلب استعداداً مبكراً من المنتجين وتعاوناً فعالاً من الجهات الرقابية لضمان تلبية الطلب دون حدوث زيادة سعرية غير مبررة. وتعزز جاهزية الأسواق الاستجابة لمتطلبات المستهلكين خلال الشهر الفضيل.
دعوات للمربين والجهات الرقابية
وجه الزيني دعوة واضحة للمربين لاستمرار الإنتاج بشكل منتظم، مؤكداً أن الدولة واتحاد منتجي الدواجن يعملان على تذليل العقبات أمام هذا القطاع الحيوي الذي يمثل مصدر البروتين الأرخص لشرائح واسعة من المواطنين. كما أشار إلى أن الاستمرار في الإنتاج يضمن توفير كميات كافية من الدواجن خلال شهر رمضان. وتتابع الجهات المعنية تطبيق آليات حماية المستهلك ومراقبة الأسواق لضمان عدالة الأسعار ومنع أي مغالاة.
التأكيد على الرقابة وحماية المستهلك
وفي السياق نفسه، شدد الإعلامي أحمد سالم على أهمية تشديد الرقابة على الأسواق لمنع أي تلاعب أو مغالاة في الأسعار. وأكد أن توفير الدواجن بأسعار عادلة يدخل ضمن الأمن الغذائي الوطني، خاصة مع موسم ارتفاع الطلب خلال شهر رمضان. وأضاف أن الجهات الرقابية يجب أن تتابع الأسعار وتتصدى للممارسات المخلة لضمان حماية المستهلكين.