يؤكد الخبراء أن الحليب قد يكون أكثر فاعلية في الترطيب من الماء خاصة في الشتاء عندما ترتفع مخاطر الجفاف. وتشير دراسات إلى أن الشوارد والبروتينات والدهون والسكريات الطبيعية تساعد في الاحتفاظ بالسوائل لفترة أطول وتقليل إنتاج البول. كما استخدم الباحثون مؤشر ترطيب المشروبات (BHI) لمقارنة فاعلية الترطيب بين مختلف المشروبات، فظهر أن الحليب يساهم في الحفاظ على التوازن المائي بشكل أفضل من الماء. وهذا ما يعزز فكرة أن الحليب يمكن أن يكون خياراً مقبولاً للترطيب حين لا ترغب في الاعتماد على الماء وحده.
لماذا قد يفضل الحليب في الترطيب
يشرح الخبراء أن الحليب يزخر بمغذيات رئيسية وإلكتروليتات يحتاجها الجسم ليعمل بسلاسة. إذ يساعد توافر السكريات الطبيعية والبروتينات والدهون في إبطاء إفراغ المعدة، ما يعني بقاء السوائل في الجسم لفترة أطول. وبناءً على ذلك، ينخفض إنتاج البول وتتحسن توازن السوائل خصوصاً بعد التمرين. تعتبر هذه العوامل مجتمعة سبباً لاعتبار الحليب خياراً فعالاً ضمن استراتيجيات الترطيب.
يمكن أن يساهم شرب الحليب قليل الدسم بانتظام في إعادة ترطيب الرياضيين بعد ممارسة التمارين مقارنة بالماء وحده. إلى جانب استبدال السوائل، يدعم الحليب تخليق بروتين العضلات وتوفير المغذيات الدقيقة اللازمة للجسم. يشير الخبراء إلى أن هذه الفوائد هي أحد الأسباب التي تجعل بعض الرياضيين يختارون الحليب بعد التمرين الطويل أو الشاق.
متى تختار الحليب على الماء؟
عادة ما يُنصح بشرب ثمانية أكواب من الماء يومياً للترطيب، لكن الاحتياج الفعلي يختلف باختلاف العمر والنشاط والحالة الصحية والطقس. قد يحتاج البعض إلى ستة أكواب فقط بينما قد يحتاج آخرون حتى اثني عشر كوباً. عند اختيار الحليب كخيار للترطيب عليك أن تأخذ في الاعتبار سعراته وسكراته الطبيعية أيضاً. يحتوي كوب الحليب قليل الدسم على حوالي 90 سعرة حرارية إلى جانب الكالسيوم وفيتامين د والبروتين.
طرق أخرى للترطيب
تشمل الطرق الإضافية للترطيب تناول الأطعمة الغنية بالمياه مثل الخيار والبطيخ والكرفس والخضر الورقية وشرب الشاي العشبي أو ماء جوز الهند أو العصائر المخففة. وتضيف هذه الأطعمة نحو عشرين في المئة من كمية السوائل اليومية. تشمل الخضروات والفواكه ذات المحتوى العالي من الماء مثل البطيخ والفراولة والشمام والبرتقال والخيار والكرفس والطماطم والكوسة والخس والسبانخ. ويمكن أن تكون وجبات خفيفة من الفواكه والخضروات المقطعة مثل الجزر والفلفل الحلو أو البطيخ خياراً سريعاً ومرطّباً.