توضح هذه النتائج أن هناك أطعمة ومشروبات تساهم في منع زيادة الوزن، وفقاً لما ذكره تقرير منشور في صحيفة ديلي ميل البريطانية. بينت الدراسة أن الفاصوليا والعدس وعصير البرقوق قد تساعد في منع زيادة الوزن حتى عندما يتبع الشخص نظاماً غذائياً عالي الدهون. أجرى باحثون في جامعة يوتا تجربة على فئران تتبع نظاماً غذائياً عالي الدهون لمدة ثمانية أسابيع وأعطوها مكملات بكتيرية من Turicibacter. وقارن الباحثون ذلك بمعدل زيادة يقارب 25 بالمائة لدى الفئران غير المعالجة، في حين بلغ معدل الزيادة نحو 10 بالمائة لدى من تلقوا المكمل.
قال الباحثون إن هذه المكملات التي تحتوي على Turicibacter ليست متاحة على نطاق واسع حتى الآن. لكن أبحاث سابقة أشارت إلى أن زيادة أعداد هذه البكتيريا يمكن أن تتم عبر نمط غذائي غني بالألياف يتضمن الفواكه والخضروات، لأنها تشكل وقوداً لهذه الميكروبات. ووجدت دراسة سابقة أن عصير البرقوق يزيد مستويات Turicibacter في أمعاء فئران بدينة، ويُعزى ذلك إلى وجود مركبات البوليفينول التي تعزز الكائنات الدقيقة الجيدة. وحذر الخبراء من أن البكتيريا لا تنمو في بيئة غنية بالدهون.
تعزيز Turicibacter في الأمعاء
لا يزال تأثير Turicibacter في خفض زحف زيادة الوزن غير واضح تماماً، ولكن من المرجح أن قدرته على تكسير الدهون تلعب دوراً في ذلك. ينصح الخبراء بتبني أطعمة تعزز نمو Turicibacter كجزء من نظام غذائي متوازن. تشمل هذه الأطعمة البصل والثوم والخرشوف والكاكاو، إضافة إلى أطعمة تحتوي على أحماض أوميغا-9 الدهنية مثل زيت الزيتون والأفوكادو واللوز والكاجو. ويجب تجنب الدهون المشبعة لأنها ثبت أنها تقلل من وجود البكتيريا المعوية.
تنصح المصادر باتباع نظام غذائي متوازن يركز على الألياف والفواكه والخضروات مع تقليل الدهون المشبعة. كما تؤكد أن المكملات المحتوية على Turicibacter ليست متاحة على نطاق واسع حالياً. ولا يزال البحث جارياً لتحديد آلية عمل البكتيريا وكيفية تطبيق النتائج في البشر.