يعلن الشيف محمد جمال عبر صفحته الرسمية على فيسبوك عن طريقة تحضير حلو الشامواه باستخدام البسكويت والكاكاو، وهو حلو بارد لا يحتاج إلى فرن. يشير إلى أن الحلو يمكن تحضيره في دقائق قليلة وبمكونات بسيطة كما وردت في الوصفة. يؤكد أن النتيجة جاهزة بعد التبريد وتقديمها مع رشة كاكاو على الوجه.
تشمل المكونات الأساسية ٢ باكيت بسكويت شاي، وعلبة قشطة، و٢ كوب حليب سائل، و١ باكيت كريم كراميل، إضافة إلى ملعقة قهوة سريعة الذوبان وكاكاو للوجه. تُذكر الكميات كما وردت في الوصفة وتُستخدم لتكوين طبقة القاع والطبقة القشادية لاحقًا. يوضح النص أن الإعداد يتم بتسلسل بسيط يعتمد على مزج الحليب مع الكراميل ثم خلطه مع البسكويت والقشطة.
خطوات التحضير
يُسخن الحليب مع باكيت كريم الكراميل في قدر حتى يغلي، ثم يُرفع من النار. يُخلط الخليط في الخلاط مع باكيت البسكويت وعلبة القشطة حتى يمتزج تمامًا. في بايركس، تُوضع طبقتان من بسكويت الشاي المغمّس بالحليب في القاع، ثم تُضاف طبقة من خليط القشطة والكراميل. تُعاد وضع طبقة ثانية من البسكويت، وباقي الخليط يُترك ليبرد في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل، ثم يُرش الوجه بالكاكاو قبل التقديم.