إجماليات الصادرات الغذائية في الأسبوع الأول من 2026
تعلن الهيئة القومية لسلامة الغذاء عن نتائج نشاطها في الأسبوع الأول من يناير 2026. بلغ عدد الرسائل الغذائية المصدرة 4573 رسالة، صادرة عن 1991 شركة، وإجمالي الكمية نحو 162 ألف طن. شملت هذه الرسائل أكثر من 650 صنفًا من المنتجات الغذائية وتؤكد هذه الأعداد نشاط التصدير خلال الفترة نفسها.
تصدر السعودية قائمة الدول المستقبلة للصادرات، إلى جانب روسيا والإمارات والسودان. احتلت ميناء القاهرة الجوي المركز الأول في عدد الرسائل المصدرة بإجمالي 1040 رسالة، يليه ميناء السفاجا بـ 995 رسالة، ثم ميناء الإسكندرية بـ 531 رسالة. وتؤكد الهيئة أن هذه الرسائل تخدم تعزيز الثقة في الأسواق الدولية وتسهيل وصول المنتجات المصرية إلى وجهاتها بشكل آمن.
ؤكِدت الهيئة إصدار 1098 شهادة صحية للتصدير لضمان مطابقة المنتجات للمعايير الدولية وتعزيز ثقة الأسواق العالمية في الصادرات المصرية. تبرز الشهادات دورها في دعم الوصول إلى الأسواق الدولية وتسهيل حركة التجارة الآمنة للمنتجات المصرية. وتؤكد الهيئة استمرارية جهودها لرفع كفاءة إجراءات التصدير وضمان استمرار صفقات التصدير في الأسواق العالمية.
قطاع الخضراوات والفواكه
في قطاع الخضراوات تصدرت البطاطا الحلوة قائمة الصادرات بإجمالي 10 آلاف طن، تلتها الفاصوليا بـ8 آلاف طن، ثم خضراوات مشكلة بـ6 آلاف طن. بذلك وصل إجمالي الخضراوات المصدرة إلى 35 ألف طن موزعة على 36 صنفًا. وتوضح الأرقام استمرار التنوع في المحاصيل المصدرة وتوسع قاعدة الأصناف المتاحة للأسواق العالمية.
وفي قطاع الفاكهة جاءت الموالح في الصدارة بنحو 55 ألف طن، تلتها الفراولة بـ7 آلاف طن، ثم التمور بأنواعها بنحو 4 آلاف طن. وبذلك بلغ إجمالي الفواكه المصدرة 70 ألف طن عبر 31 صنفًا. وتؤكد الهيئة أن هذه النتائج تعزز مكانة مصر في الأسواق الدولية وتبرز تنوع المحفظة التصديرية في قطاع الفواكه.
التخزين والرقابة على الأسواق
شهدت منظومة التخزين تعزيزًا واضحًا حيث ارتفع عدد المخازن المسجلة إلى 1529 مخزنًا، إضافة إلى متابعة الرسائل الغذائية الواردة التي بلغت 1327 رسالة وبإجمالي 335 ألف طن. وتستمر الهيئة في الحفاظ على سلامة الغذاء عبر التحفظ على الرسائل المرفوضة لضمان عدم دخول أي منتج غير مطابق إلى الأسواق المحلية. وتوضح هذه الإجراءات تعزيز الثقة في منظومة التخزين وسلامة السلاسل الغذائية من المصدر حتى المستهلك.
كثفت الهيئة الرقابة على السوق المحلي عبر تنفيذ مئات الحملات التفتيشية على المنشآت الغذائية والفنادق والمخابز والمحلات العامة لضمان الالتزام بالاشتراطات الصحية. وجرى اتخاذ إجراءات إعدام لبعض الكميات غير الصالحة للاستهلاك في المحافظات المعنية لضمان سلامة المستهلك. وتؤكد الهيئة استمرار المتابعة للرسائل الواردة والتحفظ على غير المطابقة لضمان سلامة المنتجات في الأسواق المحلية.
التبليغ والإبلاغ عن المخالفات
أكدت الهيئة استمرار جهودها لدعم الصادرات الغذائية وضمان سلامة المنتجات. وتدعو المواطنين إلى الإبلاغ عن أي مخالفة عبر البوابة الإلكترونية أو الخط الساخن. وتؤكد أن الإبلاغ يساهم في حماية المستهلك وتعزيز ثقة الأسواق العالمية في المنتجات المصرية.