أعلنت الدكتورة سماح نوح، رئيسة قسم الإرشاد البيطري، عبر صفحتها الشخصية على فيسبوك، أن الألياف البيضاء الموجودة في فصوص البرتقال واليوسفي ليست مجرد خيوط بلا فائدة، بل هي غنية بمادة البكتين. وأوضحت أن هذه الألياف تسهم في تحسين صحة الجهاز الهضمي من خلال تعزيز حركة الأمعاء وتقليل الإمساك، إضافة إلى تغذية البكتيريا النافعة التي تحمي القولون. كما تساهم في خفض مستويات الكوليسترول عبر ارتباط البكتين بالدهون وإخراجها من الجسم. وتساعد في تنظيم سكر الدم بشكل تدريجي، وتدعم صحة القلب بشكل طبيعي.
وحذرت من إزالة هذه الألياف أثناء تناول الفواكه، مؤكدة أنها جزء مهم للحفاظ على صحة الجهاز الهضمي والقلب. وقالت إن وجود الألياف البيضاء مع الفصوص يضمن الاستفادة من البكتين وفوائده للجسم. وتؤكد الدعوة أهمية الالتزام بتناول البرتقال واليوسفي مع أليافها للحفاظ على الصحة طوال فصل الشتاء.