أعلنت بورصة الدواجن مساء اليوم الاثنين 12 يناير 2026 عن تباين ملحوظ في أسعار الدواجن في البورصة والأسواق المحلية والمحال التجارية، في ظل توازن بين حجم المعروض ومعدلات الطلب وترقب المستهلكين لأي تحركات جديدة في الأسعار خلال الأيام المقبلة. ورصدت التحركات تراجعًا أو ارتفاعًا محدودًا حسب النوع والقناة التسويقية. ووسط هذا المشهد، تظل الفراخ البيضاء والبلدي من الأكثر انتشاراً بين الأسر المصرية.
أسعار الفراخ والديك الرومي
أعلنت الأسعار استقراراً في الفراخ البيضاء مسجّلة 71 جنيهاً للكيلو في المزرعة و81 جنيهاً للمستهلك داخل المحال. كما بقيت أسعار الفراخ الساسو دون تغيير عند 87 جنيهاً للكيلو في المزرعة وبورصة الدواجن، وتراجعها إلى 97 جنيهاً للمستهلك. وحافظت الفراخ البلدي على مستوياتها، حيث سجلت 100 جنيه في المزرعة و110 جنيهات للمستهلك في الأسواق.
وفيما يتعلق بالديك الرومي، استقر السعر عند 190 جنيهاً للكيلو، بينما بلغ سعر الرومي بوزن 7 كيلو نحو 1,330 جنيهاً وبوزن 10 كيلو نحو 1,900 جنيه. أما سعر الديك الرومي منزوع العظم فبلغ 400 جنيه، مع تفاوت الأسعار حسب الوزن والنوع. وتزداد الأسعار بحسب الوزن والنوع وتزايد الطلب عليه في المناسبات.
كما استقر سعر كيلو البانيه ليراوح بين 200 و210 جنيهات. ولا تغيّرات تُذكر عن المستويات السابقة. وتظل هذه المستويات ضمن نطاق ينسجم مع معدلات الطلب والظروف السوقية.
وحرصت الشركات على توفير كتكوت أبيض داخل الشركات بنحو 25 جنيهاً للكتكوت. يسهم ذلك في دعم استقرار أسعار الدواجن خلال الفترة المقبلة. وتُظهر هذه المعطيات وجود إمكانات لاستمرار التوازن بين العرض والطلب.
وفي البيض في المزارع، سجلت الأسعار ثباتاً مع كرتونة البيض الأبيض 138 جنيهاً، والبيض الأحمر 145 جنيهاً، والبيض البلدي 160 جنيهاً. وتأتي هذه الأسعار في ظل استقرار الإنتاج وتوازن العرض والطلب. وتعزز المعطيات ثقة المستهلكين في استقرار الأسواق خلال الفترة المقبلة.