أعلن الطبيب الروسي دينيس بروكوفييف أن تناول خل التفاح يوفر فوائد صحية مهمة للجسم وللجهاز الهضمي، مع تشديد على الالتزام بالكمية وعدم الإفراط في الاستخدام، وفقًا لموقع لينتا.رو. وأوضح أن لخل التفاح خصائص صحية متعددة، فهو يساعد على خسارة الوزن، ويقوي جهاز المناعة، ويمتلك قدرة مضادة للبكتيريا، إذ يقضي على أنواع كثيرة من البكتيريا المسببة للأمراض التي تدخل الجسم عبر الطعام. وأضاف بروكوفييف: «لخل التفاح خصائص صحية متعددة، فهو يساعد على خسارة الوزن، ويقوي جهاز المناعة، ويتميز بقدرة قوية مضادة للبكتيريا، إذ يقضي على الكثير من أنواع البكتيريا المسببة للأمراض التي تدخل الجسم عبر الطعام».
الفوائد الصحية لخل التفاح
حدد الطبيب كمية مناسبة من خل التفاح وهي ملعقة طعام واحدة مع كل وجبة، ويفضل تخفيفها بالماء قبل الاستخدام لأن الخل مادة حمضية تضر بالمعدة أو القناة الهضمية عند الإفراط. كما أشار إلى أن الأشخاص المصابين بقرحة المعدة المزمنة أو التهاب المعدة الحاد أو أي تآكل في الجهاز الهضمي يجب عليهم تجنب تناول خل التفاح. كما أشار إلى أن الخل يمكن استخدامه كمطهر للجروح الجلدية من خلال وضع كمية صغيرة على قطعة قطن لتعقيم مكان الإصابة. كما حذر من تأثير الخل على مينا الأسنان، لذا ينبغي تخفيفه بالماء قبل إضافته للطعام.
أظهرت بعض الدراسات أن تناول خل التفاح بكميات معتدلة يمكن أن يساعد على خسارة الوزن. كما يساهم في خفض مستوى السكر والكوليسترول في الدم. كما يعزز نمو البكتيريا النافعة في الأمعاء لدعم جهاز المناعة.