يؤكد الخبراء أن شرب الشاي على معدة فارغة قد يسبب آثاراً جانبية متعددة. يشيرون إلى وجود سبعة آثار رئيسية يمكن ملاحظتها عند اعتماد هذه العادة في الصباح. ينصحون بتناول وجبة خفيفة قبل الشاي لتقليل احتمال الانزعاج والاضطراب الهضمي.
الآثار الجانبية المحتملة
حموضة المعدة وتهيج البطانة
يحتوي الشاي الأسود والأخضر على الكافيين والتانينات، وهذه المركبات تزيد من إفراز حمض المعدة عند الشرب على معدة فارغة. يؤدي ارتفاع الحموضة إلى تهيج بطانة المعدة وإحداث حرقة أو تقلصات أو انتفاخ أو غثيان في بعض الحالات. إذا تكرر الأمر فقد تسهم الأعراض في التهابات أو قرحة مع مرور الوقت؛ لذا ينصح بتناول وجبة خفيفة قبل الشاي لتقليل الانزعاج.
الغثيان
تعمل التانينات المرة الموجودة في الشاي على التأثير سلباً عند بعض الأشخاص عند شربه على معدة فارغة، فيؤدي إلى الشعور بالغثيان وربما التقيؤ. لتخفيف ذلك يمكن تحضير الشاي بدرجة حرارة منخفضة أو اختيار مشروب أخف، أو تناول وجبة خفيفة قبل الشرب للمساعدة في بطانة المعدة وتخفيف الغثيان.
الجفاف
بعد النوم الطويل يحتاج الجسم إلى ترطيب، بينما يملك الشاي تأثيراً مدراً للبول بشكل طفيف، مما قد يزيد من التبول ويؤدي إلى تفاقم الجفاف. وهذا قد يسبب صداعاً ودواراً وتشنجات عضلية وإرهاقاً. لذا من الضروري مراقبة كمية الماء مع الشاي لضمان الانتعاش وتجنب الجفاف.
تأثيره على امتصاص العناصر الغذائية
تعيق التانينات في الشاي امتصاص المعادن الأساسية مثل الحديد والكالسيوم، وهو ما قد يسهم بشكل غير مباشر في فقر الدم الناتج عن نقص الحديد، خصوصاً لدى من يعتمدون بشكل كبير على الحميات النباتية أو وجبات الإفطار الغنية بالحبوب. إذا كان الشاي جزءاً من روتينك الصباحي، فالأفضل شربه بعيداً عن الوجبات أو مع وجبات خفيفة لا تحتوي على المعادن الحيوية بنسبة كبيرة. يمكن اعتماد فاصل زمني بين الشاي والوجبة لتقليل تأثيره على الامتصاص.
ضرر صحة الفم
حموضة الشاي وتواجد البكتيريا في الفم قد يؤديان إلى تآكل مينا الأسنان، وهو ما يزيد الحساسية وخطر التسوس. إذا أُضيف السكر إلى الشاي، قد تتفاقم المشكلة. الحفاظ على نظافة الفم والفحوصات الدورية يسهم في حماية الأسنان.
خلل في التمثيل الغذائي والهرمونات
قد يؤثر الكافيين في فنجان الصباح على إيقاع هرمون التوتر في الجسم، ما قد يسبب تقلبات في مستويات الطاقة. كما قد يؤثر الشاي على بكتيريا الأمعاء، مما يغير عمليات الهضم وامتصاص العناصر الغذائية. لذلك ينصح بتقييم تأثير الشاي والاعتماد على مشروبات عشبية ألطف على المعدة.
التوتر والقلق وخفقان القلب
قد يؤدي شرب الشاي على معدة فارغة لدى من يعانون من حساسية الكافيين إلى زيادة القلق والتوتر أو خفقان القلب. لأن الكافيين يُمتص بسرعة عند وجود معدة فارغة، قد ترتفع ضربات القلب وضغط الدم بشكل مفاجئ. كما يمكن أن تؤثر التانينات على وضوح الذهن وتزيد من التوتر وعدم التركيز.
نصائح لتناول الشاي بأمان
تناول طعاماً before الشاي، فحتى شريحة من الخبز المحمص أو موزة أو زبادي يمكن أن يخفف من الأعراض ويبطئ امتصاص الكافيين. كما يُنصح بشرب الماء قبل الشاي لترطيب الجسم بعد النوم. اختر أنواع الشاي اللطيفة في الصباح، مثل البابونج والرويبوس والنعناع الخالية من الكافيين والتي تكون أقل حموضة. وأخيراً، حدد توقيت شرب الشاي بعد وجبة الإفطار عندما تكون معدتك في نشاط واستعداد.