تعلن الهيئة الصحية أن التغذية السليمة تلعب دوراً أساسياً في الحفاظ على صحة العين وقوة النظر، وتوضح أن نظاماً غذائياً متوازناً يساهم في الوقاية من جفاف العين وضعف الإبصار مع التقدم في العمر. وتؤكد أن هناك أطعمة محددة تعزز وظائف العين وتدعم حماية الشبكية والعدسة من التلف. وتوضح كيف يمكن للخيارات الغذائية أن تساهم في تحسين الرؤية وتقليل مخاطر المشاكل المرتبطة بالبصر.
أبرز الأطعمة المفيدة لصحة العين
الجزر من أبرز الأطعمة المفيدة للعين لاحتوائه على فيتامين A وبيتا كاروتين، اللذان يساعدان في تحسين الرؤية الليلية وتقليل جفاف العين. كما أنهما يساهمان في دعم وظائف الخلايا في سطح العين. ويمكن إدخاله ضمن وجبات متنوعة مثل السلطات والشوربات والوجبات اليومية مما يسهم في تنويع النظام الغذائي.
السبانخ والخضروات الورقية غنية باللوتين والزياكسانثين، وهما مضادان للأكسدة يحميان العين من التلف الناتج عن الضوء الأزرق. كما يسهمان في تقليل مخاطر التنكس البقعي مع تقدم العمر. ويمكن تناولها مطبوخة أو نيئة مع السلطات أو كطبق جانبي صحي.
الأسماك الدهنية مثل السلمون والتونة والسردين غنية بأحماض أوميغا-3، وتساعد في تقليل جفاف العين ودعم صحة الشبكية. أوميغا-3 تلعب دوراً في الحفاظ على ترطيب سطح العين وتوازن الدم في العين. ويمكن تضمينها كوجبتين إلى ثلاث وجبات أسبوعياً ضمن النظام الغذائي المتوازن.
البيض يحتوي على الزنك واللوتين وفيتامين A، وهي عناصر مهمة للحماية الشبكية وتقليل مخاطر ضعف الإبصار مع التقدم في العمر. كما يمكن أن يكون جزءاً من وجبة الإفطار مع الخبز أو ضمن وصفات صحية أخرى. يسهم البيض في تعزيز صحة العين كجزء من نظام غذائي متكامل.
المكسرات والبذور مثل اللوز والجوز وبذور الكتان تعد مصدراً غنياً بفيتامين E، الذي يساعد في حماية خلايا العين من التلف الناتج عن الأكسدة. يمكن تناولها كوجبة خفيفة أو إضافتها إلى وصفات متنوعة. إنها تكمل مكونات غذائية أخرى داعمة لصحة العين وتتنوع في استخدامها ضمن النظام الغذائي.
الفواكه الحمضية مثل البرتقال والجريب فروت والليمون والفلفل الملون تحتوي على فيتامين C ومضادات الأكسدة التي تساهم في تقوية الأوعية الدموية داخل العين والحماية من مشاكل العين. تناولها بانتظام يساهم في دعم صحة العدسة والعين بشكل عام. يمكن إدراجها كجزء من وجبات اليوم المتنوعة لزيادة الحصول على فيتامين C في النظام الغذائي.
نصائح إضافية للحفاظ على صحة العين
يُوصى بشرب كميات كافية من الماء للحفاظ على ترطيب العين ووظائفها. قلل من فترات العمل أمام الشاشات وخصص فترات راحة للعين لتخفيف الإجهاد البصري. احرص على ارتداء نظارات شمسية تحمي من الأشعة فوق البنفسجية وتقلل مخاطر ضرر العين. اجري فحوصات دورية للعين لتقييم صحتها والكشف المبكر عن أية مشكلات محتملة.