أعلنت الدكتورة تارا كولينجوود، أخصائية التغذية الرياضية والمؤلفة المشاركة لكتاب وصفات بطن مسطح للمبتدئين، أن اختيار وجبات عشاء صحية يدعم فقد الدهون ويعزز التحكم في الجوع خلال الليل. قالت إنه لا وجود لأطعمة سحرية تذيب دهون البطن، لكن خيارات العشاء الصحيحة يمكن أن تساند فقدان الدهون بشكل ملحوظ. أشارت إلى أن النتائج قد تظهر في غضون 30 يومًا فقط وفق ما نقلته المصادر المختصة، وأن الأمر يعتمد على الدمج مع نظام غذائي عام صحي ونشاط بدني وإدارة التوتر.
الأطعمة الستة للعشاء
تُعتبر سمك السلمون والماكريل من المصادر الممتازة للبروتين، إذ تحتوي على نسب عالية من أحماض أوميجا-3 الدهنية وبروتين خال من الدهون. يتيح البروتين الشعور بالشبع، وتساعد أحماض أوميجا-3 في تقليل الالتهاب المرتبط بتخزين الدهون في منطقة البطن. يمكن تناولها مع الخضار كوجبة عشاء متوازنة ومشبعة.
الخضروات الورقية من الأطعمة الأساسية في العشاء عند الرغبة في فقدان الوزن. تحتوي السبانخ واللفت والسلق على سعرات حرارية منخفضة وتغذية عالية بالألياف، ما يساعد على ملء الطبق وتقليل الشعور بالجوع. كما أنها تدعم استقرار مستويات السكر في الدم وتحافظ على السعرات اليومية تحت السيطرة.
الفاصوليا والعدس من المصادر النباتية للبروتين وتحتوي على ألياف غذائية عالية. تعتبر بروتينات نباتية غنية بالألياف، مما يساعد على التحكم في الجوع واستقرار نسبة السكر في الدم في المساء. كما أنها مشبعة للغاية وتساعد على منع تناول الوجبات الخفيفة ليلاً والتي تعيق أهداف فقدان الدهون.
تُعد الخضروات الصليبية مثل القرنبيط والكرنب والبروكلي من الخيارات التي تدعم الهضم وصحة الأمعاء، بفضل أليافها ومركباتها المفيدة. حجم هذه الخضروات وكثافتها المنخفضة من السعرات يجعلها مثالية لإنقاص الوزن ودهون البطن. يساهم تضمينها في طبق العشاء في زيادة الإحساس بالشبع وتنوع العناصر الغذائية.
تُعد البروتينات الخالية من الدهون مثل الدجاج والديك الرومي مصدرًا ممتازًا للطاقة وتساعد على الحفاظ على كتلة العضلات والحفاظ على معدل الأيض مع التقدم في العمر. كما أنها تعزز الإحساس بالشبع، مما يمنع الإفراط في تناول الطعام لاحقًا في الليل. توصي المصادر المختصة بأن تُدرج هذه البروتينات كجزء ثابت من وجبة العشاء المتوازنة.
تُعدّ الحبوب الكاملة مثل الكينوا وخبز القمح الكامل والأرز البني مصدراً ممتازاً للطاقة. تقول كولينجوود إن إضافة كمية صغيرة من الحبوب الكاملة إلى وجبة العشاء تُساعد على توازن الوجبة وتجنب الرغبة الشديدة في تناول الطعام، كما أن محتواها من الألياف يجعل الشعور بالشبع أطول ويحسن التمثيل الغذائي. احرص على تناول نصف كوب من الحبوب المطبوخة مع البروتين والخضراوات. وعلى الرغم من عدم وجود طعام يذيب الدهون بالحرف، فإن العشاء المتوازن يمكن أن يساهم في تقليل دهون البطن خلال شهر عند دمجه مع ممارسة نشاط بدني منتظم وإدارة التوتر بشكل فعال.