أغذية تقوّي صحة قلبك في الطقس البارد

تؤكد هذه المراجعة أن موسم الشتاء يتطلب تغييراً في العادات الغذائية ونمط الحياة للحفاظ على صحة القلب والأوعية الدموية. يشير الأطباء إلى أن الطقس البارد نفسه لا يضر القلب بشكل مباشر، لكن العادات المصاحبة له تؤثر سلباً إذا لم يتم تعديلها. يبرز التوازن الغذائي كعامل أساسي، مع التركيز على تناول أسماك دهنية، دهون صحية، وألياف عالية. ومع ذلك، يجب الانتباه إلى فرق الضغط الدموي والكوليسترول خلال الأشهر الباردة.

تأثير العادات الشتوية على صحة القلب

تناول الأسماك الدهنية يساعد في تقليل الالتهابات بفضل أحماض أوميغا-3 الدهنية، وهو ما يساهم في دعم صحة القلب خلال الشتاء. كما أن وجود الدهون الصحية والألياف يساهم في الحفاظ على مستويات الكوليسترول ضمن المعدل الطبيعي. تؤدي الخضراوات الغنية بمضادات الأكسدة إلى دعم مقاومة الجسم للالتهابات وحماية صحة القلب. أما الثوم والزنجبيل فهما من المعززات التي تساهم في تحسين تدفق الدم وتدعيم صحة الأوعية الدموية.

تزيد قوة الأوعية الدموية مع تناول الفواكه الحمضية التي تضمن فيتامينات ومعادن تدعم صحة الشرايين. بدائل الزيوت مثل استخدام زيت الزيتون بدلاً من الزبدة يساعد في تقليل الدهون المشبعة وتحسين ملف الدهون القلبية. إدراج مصادر الدهون الصحية مع الألياف في الوجبات الشتوية يساهم في استقرار مستويات الكوليسترول.

ما يجب تجنبه للحفاظ على استقرار ضغط الدم وصحة القلب

غالباً ما تدفع الرغبة في الأطعمة المالحة وقطع الحلويات والسكريات خلال الشتاء إلى ارتفاع الضغط وتفاقم مشاكل القلب. يُنصح بتقليل الوجبات الخفيفة المالحة لأنها قد ترفع ضغط الدم وتؤثر سلباً على صحة القلب. كما يُحذر من الحلويات والسكريات لأنها تؤدي إلى زيادة مستويات الكوليسترول والسكر في الدم. وينبغي تجنّب الأطعمة المصنعة لاحتوائها على نسب عالية من الصوديوم والدهون غير الصحية.

أطعمة ومشروبات شتوية دافئة ومغذية

تؤكد الممارسات الصحية أن الحفاظ على الدفء لا يتطلب تناول طعاماً غير صحي، فالمأكولات الشتوية المريحة يمكن أن تكون مفيدة للقلب عندما يتم اختيار خيارات مغذية. يمكن استبدال الأطعمة الثقيلة ببدائل ترطب وتغذي الجسم في آن واحد، مثل الحساء المتوازن والوجبات الخفيفة الصحية. وتشير مصادر صحية إلى أن المشروبات الدافئة من الأعشاب تتيح الحصول على مضادات الأكسدة دون آثار جانبية أو ارتفاع سريع في مستويات الكافيين أو السكر.

حساء الخضار الساخن يعد طريقة ممتازة لتناول حصص متعددة من الخضراوات المفيدة للقلب في وجبة واحدة. وتوضح الأبحاث أن التغيرات الموسمية في الدهون ترتبط بمخاطر القلب، حيث ترتفع أحياناً مستويات الكوليسترول في الشتاء بسبب التغيرات في النظام الغذائي والنشاط. وتبرز الحاجة إلى ضبط التوازن الغذائي خلال هذه الفترة لضمان استقرار صحة القلب.