شهدت أسعار الفراخ البيضاء تباينًا ملحوظًا في بورصة الدواجن والأسواق المحلية خلال التعاملات المسائية اليوم السبت 17 يناير 2026، في ظل حالة توازن بين حجم المعروض ومعدلات الطلب. سجلت أسعار الكيلو في المزرعة 69 جنيها، بينما بلغ المستهلك نحو 80 جنيها للكيلو في المحال، ما يعكس هدوءًا نسبيًا في الحركة الشرائية. كما استقرت أسعار الساسو عند 87 جنيها للكيلو في المزرعة وبورصة الدواجن، و97 جنيها للكيلو في المحال، مع استمرار إقبال المستهلكين عليها بفضل جودة اللحم. وحافظت الفراخ البلدي على مستوياتها عند 100 جنيها في المزرعة و110 جنيها للمستهلك في الأسواق، لتظل خيارًا مفضلًا لدى شريحة من المواطنين.
تفاصيل الأسعار بحسب الفئة
وفيما يخص الديك الرومي، بلغ سعر الكيلو نحو 190 جنيها، بينما وصل وزن 7 كيلو إلى نحو 1,330 جنيها ووزن 10 كيلو إلى نحو 1,900 جنيه. ويُلاحظ أن سعر الرومي منزوع العظم بلغ 400 جنيه للكيلو، مع تفاوت الأسعار حسب الوزن والنوع وزيادة الطلب في المناسبات. وسجل سعر كيلو البانيه استقرارًا بين 200 و210 جنيهات. كما بلغ سعر الكتكوت الأبيض داخل الشركات نحو 25 جنيها، وتظل أسعار البيض في المزارع مستقرة عند كرتونة الأبيض 138 جنيها والأحمر 145 جنيها والبلدي 160 جنيها.
تشير المعطيات إلى استمرار استقرار الأسعار خلال الفترة المقبلة مع توازن العرض والطلب. وكانت ارتفاعات الأسعار خلال الأيام السابقة بنحو 3 جنيهات للكيلو في المزرعة، ما يعزز التوازن في السوق. ويظل الاعتماد على الفراخ البيضاء كسلعة غذائية أساسية مع ترقب التحركات السعرية في الأيام المقبلة. ومن المتوقع أن تستقر الأسعار إذا ظل العرض والطلب متوازنين في الأسابيع القادمة.