أعلنت بورصة الدواجن والأسواق المحلية اليوم الأحد 18 يناير 2026 عن تباين واضح في أسعار الفراخ البيضاء في الأسواق والمحال، في ظل حالة من التوازن النسبي بين المعروض والطلب وترقب تحركات جديدة في الأسعار خلال الأيام المقبلة. وبعد ارتفاعات بلغت نحو 3 جنيهات للكيلو في المزرعة، وصل سعر الكيلو إلى 69 جنيهاً، وتراوح سعره للمستهلك داخل المحال بين 78 و80 جنيهاً. ويظل الاعتماد على الفراخ كسلعة غذائية أساسية مستمرًا لدى عدد كبير من الأسر.
أسعار الفراخ بأنواعها
وفيما يخص الفراخ الساسو، استقرت الأسعار دون تغيير عند 87 جنيهاً للكيلو في المزرعة وبورصة الدواجن، و97 جنيهاً للمستهلك في المحال. ويظل الإقبال عليها قائمًا بفضل جودة لحومها. وتشير المعطيات إلى استمرار التوازن في سوقها خلال الفترة القادمة.
أما الفراخ البلدي فحافظت على مستوياتها، حيث بلغ سعر الكيلو 100 جنيهاً في المزرعة و110 جنيهاً للمستهلك في الأسواق. وتظل خياراً مفضلاً لدى شريحة واسعة من المواطنين. ذلك يعود إلى جودتها وطعمها المميز.
الديك الرومي والبيض والمنتجات الأخرى
وبالنسبة لأسعار الديك الرومي، استقر السعر عند نحو 190 جنيهاً للكيلو. كما بلغ سعر ديك الرومي وزن 7 كيلو نحو 1,330 جنيهاً ووزن 10 كيلو نحو 1,900 جنيهاً، فيما سجل سعر كيلو الرومي منزوع العظم نحو 400 جنيهاً. وتختلف الأسعار بحسب الوزن والنوع وزيادة الطلب في المناسبات.
وسجل سعر كيلو البانيه استقراراً في الأسواق، ليراوح بين 200 و210 جنيهات للكيلو. وعلى صعيد مدخلات الإنتاج بلغ سعر الكتكوت الأبيض داخل الشركات نحو 25 جنيهاً، ما يدعم توقعات استمرار استقرار أسعار الدواجن في الفترة القادمة. وتشير البيانات إلى التوازن المستمر بين العرض والطلب في الأسواق.
شهدت المزارع حالة من الثبات في أسعار البيض، حيث بلغت كرتونة البيض الأبيض 138 جنيهاً، والبيض الأحمر 145 جنيهاً، والكرتونة البلدي نحو 160 جنيهاً. ويعزى ذلك إلى استقرار الإنتاج وتوازن العرض والطلب داخل الأسواق. وتظل الأسعار عند هذه المستويات حتى إشعار آخر.