يقدّم هذا التقرير قائمة من أفضل 10 وجبات عشاء في وقت متأخر من الليل. يهدف إلى دعم الصحة والوقاية من الأمراض من خلال خيارات عشاء متوازنة. تتنوع الوجبات بين أطعمة بروتين وخضار وخيارات خفيفة، وتراعي تقليل السكريات المضافة والدهون المشبعة. يركّز على تقديم بدائل مناسبة لظروف الحياة العملية التي تستلزم تناول العشاء بعد العمل.
تنظر المصادر إلى تأثير تناول العشاء في ساعات متأخرة على الوزن والصحة العامة. تشير إلى أن تناول العشاء بعد الساعة الثامنة يغيّر توقيت استهلاك السعرات. يحدث ذلك عندما يزداد الخمول وتقل الحركة في النصف الثاني من اليوم. ويمكن أن يسهم الاعتماد على وجبات جاهزة عالية السعرات في زيادة الوزن تدريجيًا.
تأثير تأخير الوجبات على الجسم
يوضح اختصاصيو التغذية أن جسم الإنسان مبرمج وفق إيقاع يومي يسيطر على التمثيل الغذائي والهرمونات. ينشط هذا الإيقاع خلال النهار وعندما نستريح في الليل يتم التخزين وإعادة البناء. للحفاظ على معدل حرق السعرات والتوازن الهرموني، يفضل توزيع غالبية السعرات خلال النهار والاحتفاظ بوجبة عشاء مبكرة قدر الإمكان، مع الإشارة إلى أن الفترة الليلية المناسبة قد تصل إلى 10–12 ساعة بدون طعام.
النصائح الخمس لوجبة عشاء متأخرة صحي
توضح الفقرة التالية النصائح الخمس التالية كإرشادات عملية عند البحث عن عشاء متأخر صحي. تركز على تعزيز الشبع وتقليل السعرات مع المحافظة على القيمة الغذائية من خلال اختيار مكونات مناسبة وتوزيعها بشكل يضمن التوازن الغذائي. يراعى أيضًا ضبط حجم الحصة وتجنب الأطعمة المعالجة والوجبات السريعة لتحقيق أفضل نتائج صحية؟