تأثير القهوة على صحة الكلى وحصواتها
تشير الدراسات إلى أن تناول القهوة باعتدال آمن لمرضى الكلى وقد لا يفاقم المشكلة، بل قد يسهم في دعم وظائف الكلى. يلاحظ أن الإفراط في استهلاك القهوة قد يؤثر على ضغط الدم لدى بعض الأشخاص أو لدى من يعانون من حصى الكلى. ينصح المصابون بتقليل عدد الأكواب اليومية وتجنب إضافة الحليب والحساب الدقيق للسوائل، كما يمكن اختيار القهوة منزوعة الكافيين إذا كان الكافيين يسبب مشكلة. القهوة تبقى من المشروبات الشائعة عالميًا وتشارك في مزايا صحية متعددة عند الالتزام بالاعتدال.
تشير الأبحاث إلى أن القهوة لا ترتبط بزيادة خطر الإصابة بأمراض الكلى المزمنة، بل قد تكون لها فوائد صحية للكلى عندما تُستهلك باعتدال. تحتوي القهوة على البوليفينولات، وهي مضادات أكسدة مرتبطة بانخفاض مخاطر بعض الأمراض، وهو ما يعزز موقفها الصحي للكلى. مع ذلك، قد يتغير تأثيرها عند بعض الفئات؛ فبعض الدراسات ربطت ارتفاع ضغط الدم بتناول كميات كبيرة من الكافيين، بينما أشارت أبحاث أخرى إلى أن القهوة قد تؤثر على وظائف الكلى لدى كبار السن المصابين بالسمنة ومتلازمة التمثيل الغذائي إذا تناولوا أكثر من كوبين يومياً. كما أن الإفراط في الأطعمة الغنية بالبوتاسيوم يرتبط بإجهاد إضافي للكلى، بينما تبقى القهوة خياراً آمناً نسبياً لأنها عادةً منخفضة البوتاسيوم عند الاعتدال.
تأثير القهوة على حصى الكلى والسرطان
تُعد حصى الأوكسالات من أكثر أنواع حصى الكلى شيوعًا، ويُذكر أن أحد المصادر الرئيسية للأوكسالات في النظام الغذائي هو القهوة؛ لذا فقد تشكل القهوة عامل خطر محتمل لدى المصابين بحصى الأوكسالات الكالسيومية. فيما يخص السرطان، تختلف النتائج؛ فبعض الدراسات أظهرت انخفاضاً في مخاطر سرطان الخلايا الكلوية مع استهلاك القهوة، بينما وجدت أخرى أن القهوة منزوعة الكافيين قد ترتبط بخطر فرعي معين من سرطان الخلايا الكلوية الصافية. يجدر الانتباه إلى أن هذه الروابط ليست حتمية وقد تختلف باختلاف أنماط الاستهلاك والفئات العمرية.
طرق آمنة للاستمتاع بالقهوة لمرضى الكلى
ابدأ بأقل من ثلاثة إلى أربعة أكواب يومياً ولا تتجاوزها لتقليل أي أثر محتمل. تجنب شرب القهوة مع الحليب لأنها تحتوي على الفوسفور والبوتاسيوم، ويفضل شربها سوداء إذا كانت الكلى غير قادرة على تصفية الفوسفور أو البوتاسيوم بشكل كافٍ. ضع القهوة ضمن كمية السوائل المسموح بها وفق حالتك الصحية، فالكليتان قد لا تتمكنان من تصريف فائض السوائل. إذا كان الكافيين يؤثر بمقدار ملحوظ على ضغط الدم لديك، فاستبدلها بالقهوة منزوعة الكافيين أو بمشروبات خالية من الكافيين كالشاي الأسود أو الأخضر.