يعلن خبراء الصحة أن عصير البطاطس من المشروبات الطبيعية المفيدة التي يغفل عنها الكثير، إذا تم تحضيره بشكل صحيح وباعتدال. ويؤكد هؤلاء الخبراء أن العصير يساهم في تهدئة المعدة وتخفيف أعراض الحموضة عند بعض الأشخاص، كما يمكن أن يحسن الهضم عند تناوله بشكل منتظم. ويشيرون إلى أن له تأثيرات محتملة في دعم المناعة وتنظيم وظائف الجسم عند الالتزام بجرعات مناسبة وبطريقة صحيحة. وينبغي الاعتماد على بطاطس طازجة وغير خضراء وعدم الإفراط في الكمية لضمان السلامة والفائدة.
فوائد عصير البطاطس الصحية
تشير التفسيرات الطبية إلى أن العصير يساعد في تقليل الحموضة وتهدئة تهيجات المعدة، كما يمكن أن يخفف أعراض قرحة المعدة والقولون العصبي لدى بعض الأفراد. النشا الطبيعي الموجود في البطاطس يساهم في تنظيم حركة الأمعاء وتقليل الإمساك. يؤدي ذلك إلى إحساس بالراحة الهضمية ويشجع على توازن الجهاز الهضمي بشكل عام. ينصح بأن يتم شرب العصير طازجاً وبجرعات مناسبة لتحقيق الفوائد المرجوة.
كما يساهم عصير البطاطس في دعم صحة الكبد وتنظيف الجسم من السموم عند استهلاكه بشكل منتظم وبكميات معتدلة. يحتوي العصير على فيتامين C ومضادات أكسدة تساهم في مقاومة الالتهابات وتقوية مناعة الجسم. هذا الدمج من الفيتامينات والمركبات المضادة للأكسدة يساعد في تعزيز المقاومة العامة للجسم. مع ذلك يجب الالتزام بالاعتدال وعدم الإفراط لتجنب أي آثار جانبية.
البطاطس غنية بالبوتاسيوم، وهذا قد يساعد في تنظيم ضغط الدم وتقليل احتباس السوائل عند استهلاك العصير كجزء من نظام غذائي متوازن. بالإضافة إلى ذلك، يُستخدم العصير داخلياً أو موضعيًا لتفتيح البشرة وتخفيف الحبوب والالتهابات وتقليل الهالات السوداء. تظل النتائج متوقعة عند الاستخدام المعتدل وبناءً على استجابة الجسم. يُفضل استشارة الطبيب في حال وجود حالات صحية خاصة كداء السكري قبل الاعتماد عليه بشكل أساسي.
تحذيرات مهمة
يُشرب العصير من بطاطس طازجة وغير خضراء فحسب، وتجنب البطاطس المصابة بالبراعم. يُحذر من الإفراط في تناوله، خاصة بالنسبة لمرضى السكري أو لمَن يعاني من حالات صحية تتطلب تنظيم السكر والكمية. كما يُفضل شربه على معدة فارغة ودائمًا في حدود جرعات مناسبة.
خطوات التحضير العملية
اختر حبة بطاطس متوسطة، قشرها واغسلها جيداً. اضربها مع ماء كافٍ في الخلاط حتى تحصل على سائل ناعم. صفّي العصير وتناولهه فوراً. يُفضل تحضير العصير طازجاً وتناوله على معدة فارغة للحصول على أقصى فائدة.