يؤكد الطبيب الروسي أخصائي الأورام يفجيني تشيريموشكين أن تناول الشاي الساخن والأطعمة الحارة بشكل مفرط قد يزيد من خطر الإصابة بسرطان المعدة، مع الإشارة إلى أن العادات الغذائية تؤثر بشكل كبير في صحة الجهاز الهضمي.وأشار إلى أن العوامل التي تتلف الغشاء المخاطي للمعدة، مثل الأطعمة المقلية والحارة والمالحة، تساهم في تطور السرطان.وأضاف أن التدخين والإفراط في مضغ التبغ يزيدان من الضرر على الفم والمعدة، وأن شرب الشاي شديد السخونة يرفع هذا الخطر، خاصة عند وجود الالتهابات المزمنة التي تشكل بيئة مناسبة لنمو الخلايا السرطانية.
وتؤكد الدكتورة داريا روساكوفا، خبيرة التغذية الروسية، على خطورة المشروبات شديدة السخونة على المريء والمعدة.وقالت: الحرارة المرتفعة للشاي أو لأي مشروب ساخن يمكن أن تسبب حروقاً دقيقة في بطانة المعدة والمريء، ما يؤدي مع الوقت إلى التهاب مزمن.لذا توصي بتناول الشاي دافئاً وليس مباشرة بعد الغليان لتقليل الضرر.كما تشدد على ضرورة الاعتدال في درجات حرارة المشروبات كإجراء وقائي يحمي من مشاكل الجهاز الهضمي.
نصائح الوقاية من مشاكل المعدة
ينصح الأطباء بالإقلاع عن التدخين والتبغ لتقليل الأضرار التي تلحق بالجهاز الهضمي.كما يجب تجنب الإفراط في تناول الأطعمة الحارة والمقلية والمالحة للحفاظ على بطانة المعدة وتقليل التهيجات.وتُنصح بشرب المشروبات الساخنة بدرجة حرارة معتدلة، وعدم شربها مباشرة بعد الغليان، لتقليل مخاطر الحروق الدقيقة والالتهابات.وتؤكد الحاجة إلى اتباع نظام غذائي متوازن ونمط حياة صحي للحفاظ على صحة المعدة والجهاز الهضمي بشكل عام.