أشهر أكلات رمضان 2026
تعلن الجهة المعنية عن أبرز أكلات رمضان 2026 مع التنويع المتوقع على مائدة الفطور والسحور. يعرض الدليل قائمة مفصلة تقسم الوجبات حسب الأيام لإتاحة التخطيط السريع لشهر رمضان. كما يهدف إلى تيسير الاختيار وتوفير خيارات متوازنة ومبسطة للمواطنين. يُركز العرض على التنويع من الإفطار إلى التحلية والمشروبات ليغطي جميع فترات الشهر الفضيل.
تتضمن القائمة تشكيلة من الوجبات اليومية التي تغطي فطورًا متنوعًا وتُرتب لتناسب فترات السحور والتحلية والمشروبات. يعرض المحتوى أمثلة من الوجبات اليومية عبر تقسيم مقترح يراعي الاختيار السريع والتنويع. يستهدف العرض مساعدة الأسر في اختيار أطباق غنية ومتكاملة دون تكرار. يركز على تقديم خيارات متوازنة من حيث البروتينات والكربوهيدرات والخضروات.
اليوم الأول يشمل بط مشوي بدبس الرمان، محشي ورق عنب، وشوربة لسان عصفور. وترافقه حلوى بقلاوة بالمكسرات مع تمر هندي، إضافة بطاطس مهروسة بالبيض مع خبز وزبادي. يعكس ذلك التنويع بين النكهات الحلوة والمالحة. يهدف إلى توفير بداية مشوقة لطابخي الشهر وتوجيههم نحو خيارات متزنة.
اليوم الثاني يتضمن حمام محشي بفريك مع شوربة خضار وكنافة بالكريمة مع عناب. وتختتم الوجبة ببطاطس محمرة مع خبز وزبادي وجبنة بيضة. يضيف هذا اليوم تشكيلة دسمة من البروتينات والخضار مع لمسة حلوة من الكنافة والكريمة. يساعد التنويع في تعزيز القيم الغذائية وتنوع الطعم على مائدة الإفطار.
اليوم الثالث يجمع مكرونة سباغيتي مع صينية كفتة وسلطة خضراء، ويضم سمبوسة بالجبنة وجلاش بالكريمة وعصير قمر الدين. يتأتى إلى جانب ذلك فول بالبيض المسلوق مع زبادي كإضافة بسيطة ومغذية. يعكس التنظيم اليومي مبدأ التوازن بين الكربوهيدرات والبروتين والخضار. يعزز التناغم بين النكهات المعروفة واللمسات المحلّية المميزة.
اليوم الرابع يشمل طاجن لحمة مع أرز بالشعرية، سلطة فاصوليا، زلابية وخروب مع بيض أومليت وفول مدمس مع زبادي. يبرز التنويع بين الأكلات التقليدية والطبخات الدسمة المعتادة في رمضان. يسهم هذا اليوم في توفير بروتينات متنوعة ومصدر لطاقة عالي. يربط بين الروتين اليومي والراحة على مائدة الإفطار.
قائمة أكلات رمضان اقتصادية وغير مكلفة
تقدم القائمة أطعمة اقتصادية قابلة للتحضير بسهولة وتناسب ميزانية الأسر مع الحفاظ على التنوع اليومي. تبرز خيارات بسيطة من حيث المكونات وتتيح التنويع عبر الأيام. يهدف ذلك إلى تسهيل التخطيط اليومي وتوفير وجبات مغذية دون إرباك للميزانية. تقدم الفقرات التالية أمثلة عملية من الأيام المتعددة ضمن هذه الفئة.
اليوم الأول في هذه القائمة يضم صينية بطاطس مع أجنحة الدجاج، وشعرية بالتوابل، مع سلطة خضراء ومخلل. اليوم الثاني يقدم حواوشي دجاج مفروم مع سلطة خضراء ومخلل أو ليمون معصفر. اليوم الثالث يتضمن مكرونة بالصلصة مع بيض مسلوق، وسلطة خضراء أو مخلل. اليوم الرابع يحتوي على تونة مع بصل وفلفل ومخلل وخبز.
اليوم الخامس يعرض كشري إسكندراني مع بيض مسلوق، وسلطة خضراء. اليوم السادس يشمل مسقعة مع خبز ومخلل. اليوم السابع يقدم بطاطس مهروسة مع بيض، مع سلطة خضراء. اليوم الثامن يجمع كبدو وقوانص بالبطاطس، وخبز بلدي، مع سلطة خضراء.
اليوم التاسع يضم كفتة لحمة مفرومة، ومكرونة بالصلصة، ومخلل. اليوم العاشر عجة مع خبز وسلطة خضراء. اليوم الحادي عشر بطاطس مطبوخة بالصلصة، وأرز حبة وحبة، مع سلطة خضراء. اليوم الثاني عشر شكشوكة مع خبز ومخلل.
اليوم الثالث عشر صينية بطاطس بالكبد والقوانص، وأرز بالشعرية، ومخلل وخبز. اليوم الرابع عشر سجق بالبصل والفلفل الألوان، وتبقى الطماطم المخللة وخبز. اليوم الخامس عشر مكرونة بالصلصة، وبطاطس بانيه، مع سلطة خضراء. اليوم السادس عشر كشري مصري، وبخبز محمص، وسلطة مخللة.
اليوم السابع عشر مكرونة اسباغتي بكبدة الدجاج، وبطاطس محمرة، مع سلطة خضراء. اليوم الثامن عشر بطاطس محشوة باللحم المفروم، وأرز بالشعرية، مع سلطة خضراء. اليوم التاسع عشر دجاج مشوي مع أرز بالكاري، وسمبوسة باللحمة، مع سلطة خضراء. اليوم العشرون برياني دجاج مع سمبوسة بالجبنة وشوربة لسان العصفور.
اليوم الحادي والعشرين صينية بطاطس باللحمة وأرز بشعيرية مع شوربة لسان العصفور وسلطة خضراء. اليوم الثاني والعشرون قرنبيط مقلي، ومسقعة بالخل والثوم، وخبز ومخلل. اليوم الثالث والعشرون مكرونة بشاميل باللحمة المفرومة، وكاتشب. اليوم الرابع والعشرون بصارة، ومسقعة، ومخلل.