أصبح طلب الدليفري عادة يومية في كثير من البيوت بسبب ضيق الوقت وضغوط العمل. ومع ارتفاع الأسعار وتدهور جودة بعض الوجبات الجاهزة، بدأ كثيرون يبحثون عن أكلات بيتية سهلة تمنحهم طعمًا قريبًا من المطاعم وتغنيهم عن الشراء الخارجي. كما أن تحضير هذه الأكلات في المنزل لا يحتاج جهدًا كبيرًا بل فكرة بسيطة ومكونات متداولة. يهدف هذا المحتوى إلى تقديم أكلات بيتية تغني عن الدليفري وتضمن طعمًا شهيًا وتوفيرًا مضمونًا.
أكلات بيتية تغنيك عن الدليفري
يلجأ كثيرون إلى الدليفري بسبب ضيق الوقت والرغبة في أذواق مختلفة والكسل بعد يوم عمل. ولكن يمكن تنفيذ أكلات منزلية ذات طعم يقترب من المطاعم وتكلفة أقرب إلى الميزانية. تبيّن التجارب أن الاهتمام بالتتبيل واستخدام طاسة ساخنة يحصدان نتائج مرضية، مع مراعاة التسوية المتأنية. كما يمكن إضافة لمسة نهائية مثل قطعة جبن أو صوص لإضفاء النكهة والجاذبية على الوجبة.
أكلات بيتية تحل مكان أشهر طلبات الدليفري
شاورما الفراخ في الطاسة
تتبيلة بسيطة مع طهي سريع على نار عالية تعطي طعمًا قريبًا من المطاعم، وتقدم مع عيش أو كوجبة مستقلة. ابدأ بتتبيل قطع الدجاج بمزيج من الثوم والبهارات والليمون. راقب التسوية لضمان النعومة واحتفاظ العصارة. أضف شرائح خضر وتقدمها مع خبز طازج لإضفاء القرمشة والانتعاش.
برجر بيتي اقتصادي
يمكن تحضير برجر مغذٍ من مكونات بسيطة مثل اللحم المفروم والبصل والبهارات. اعمل أقراص برجر باستخدام اليدين واطهها على نار متوسطة حتى تنضج داخلياً وتكتسب قشرة مناسبة. اختر خبزًا بسيطًا وخضار لإكمال المذاق وتقليل التكلفة مقارنة بالجاهز. قدّم البرجر مع بطاطس محمرة أو سلطة جانبية لإكمال الوجبة.
بيتزا سريعة بدون فرن
اعمل بيتزا سريعة بطعم غني باستخدام مقلاة أو فرن كهربائي صغير. تحكم في المكونات وحدد السماكة والقوام للحصول على نتيجة مناسبة. اخلط العجين بمكونات بسيطة ثم افرد العجينة وضع الصلصة والجبن والخضروات بحسب الرغبة. قدّمها كوجبة سريعة في أي وقت مع مزيج من النكهات.
كفتة طاسة أو كفتة أرز
الكفتة من أطباق المطاعم المريحة التي يمكن تجهيزها بسهولة في المنزل. اخلط اللحم مع البهارات ثم شكّل كرات وتحمّرها في المقلاة مع صلصة خفيفة. قدمها مع الأرز أو بطاطس وخضار لتحقيق وجبة كاملة وبسعر مناسب. النكهات الغنية والملمس الناعم يجعلها خيارًا شعبيًا للغداء أو العشاء.
مكرونة بالصوص الكريمي أو الأحمر
أعتبر المكرونة خيارًا سهلًا يعوض الدليفري عند الإعداد في المنزل. حضّر الصوص الكريمي بإضافة الزبدة والكريمة مع مرقة أو حليب وتتبيل حتى يتجانس القوام. أما الصوص الأحمر فيمنح نكهة مميزة مع الطماطم والبصل والثوم والتوابل. أضف جبنًا فوق المكرونة لإضفاء القوام الغني واللذيذ.