سجلت بورصة الدواجن والأسواق المحلية صباح اليوم الأحد 25 يناير 2026 تباينًا واضحًا في أسعار الدواجن البيضاء في ظل توازن بين المعروض والطلب. وتسود حالة من الترقب بين المستهلكين لأي تحركات جديدة في الأسعار خلال الأيام المقبلة. ورغم التفاوت الخفيف، تظل الدواجن البيضاء سلعة غذائية أساسية كما يسود الهدوء النسبي في السوق.
أسعار الدواجن البيضاء اليوم
بلغ سعر الكيلو من الدواجن البيضاء في المزرعة نحو 69 جنيهًا، ووصل إلى 80 جنيهًا للمستهلك داخل المحال. هذا التفاوت يعكس هامشًا بسيطًا بين خطوط التداول مع استمرار الهدوء النسبي في السوق. ويُلاحظ أن الطلب ما زال متزنًا، مع توقع استمرار الأسعار في الثبات خلال الأيام القادمة.
أسعار الأنواع الرئيسية الأخرى
كما استقرت أسعار الدواجن الساسو دون تغيير، لتسجل 87 جنيهًا للكيلو في المزرعة وبورصة الدواجن، و97 جنيهًا للكيلو داخل المحال التجارية. وحافظت الدواجن البلدي على مستوياتها السعرية، فالكيلو بلغ 100 جنيه في المزرعة و110 جنيهات للمستهلك في الأسواق. وتظل هذه الأنواع محل إقبال من المستهلكين بسبب جودتها ونظافة الوزن.
الديك الرومي والكتكوت
وفيما يتعلق بالدواجن الرومي، فقد جاءت الأسعار مستقرة، حيث بلغ سعر الكيلو 190 جنيهًا، بينما سجل ديك روم وزن 7 كيلو نحو 1,330 جنيهًا ووزن 10 كيلو نحو 1,900 جنيه. كما بلغ سعر كيلو الرومي منزوع العظم نحو 400 جنيه، مع اختلاف الأسعار وفق الوزن والنوع وتزايد الطلب عليه في المناسبات. وتشهد فئة الديك الرومي طلباً متزايداً في المواسم المتنوعة.
مدخلات الإنتاج والبيض
وسجل سعر الكتكوت الأبيض داخل الشركات نحو 25 جنيهًا للكتكوت، مما يسهم في دعم استمرار استقرار الأسعار خلال الفترة القادمة. كما ظلت أسعار البيض في المزارع ثابتة، حيث بلغت كرتونة البيض الأبيض 138 جنيهًا والكرتونة الأحمر 145 جنيهًا والكرتونة البلدي 160 جنيهًا. وتعكس هذه الأسعار توازن العرض والطلب واستقرار الإنتاج في الأسواق.