أعلنت بورصة الدواجن والأسواق المحلية والمحال التجارية أن أسعار الدواجن البيضاء شهدت تباينًا ملحوظًا خلال التعاملات المسائية اليوم الأحد 25 يناير 2026، في ظل حالة من التوازن بين حجم المعروض ومعدلات الطلب. وتُظهر البيانات ترقب المستهلكين لأي تحركات جديدة في الأسعار خلال الأيام المقبلة. وتؤكد المعطيات أن الهدوء النسبي يسود السوق رغم التباين في الأسعار.
أسعار الدواجن البيضاء والأسعار الأساسية
سجلت أسعار الدواجن البيضاء تباينًا اليوم الأحد، حيث بلغ سعر الكيلو 69 جنيها، فيما وصل إلى 80 جنيها للمستهلك داخل المحال. وتظهر الأسعار ارتفاعًا محدودًا يحافظ على الهدوء النسبي في السوق وارتباطها بحجم المعروض. وتبقى سلاسل التوريد وقرارات البيع جزءاً من عوامل الاستقرار في الأيام القادمة.
كما استقرت أسعار الدواجن الساسو دون تغير، لتسجل 87 جنيها للكيلو في المزرعة وبورصة الدواجن، و97 جنيها للكيلو داخل المحال التجارية. وتواصل شريحة كبيرة من المستهلكين الإقبال على الساسو بفضل جودة لحومها. وتظل الأسعار عند هذا المستوى مع وجود توقعات باستقرار إضافي.
وحافظت الدواجن البلدي على مستوياتها السعرية، حيث بلغ الكيلو 100 جنيه في المزرعة، و110 جنيهات للمستهلك في الأسواق. وتظل البلدي خيارًا مفضلًا لدى عدد من المواطنين. وتؤكد المعطيات أن الطلب على البلدي ما يزال قوياً رغم ارتفاع الأسعار.
وفيما يتعلق بأسعار الديك الرومي، فقد جاءت مستقرة مقارنة بالفترات الماضية، إذ بلغ سعر الكيلو 190 جنيها. كما سجل ديك رومي وزن 7 كيلو نحو 1,330 جنيها ووزن 10 كيلو نحو 1,900 جنيها. وفي المقابل بلغ سعر كيلو الرومي منزوع العظم 400 جنيها، مع اختلاف الأسعار حسب الوزن والنوع وزيادة الطلب عليه في المناسبات.
وسجل سعر كيلو البانيه استقرارًا في الأسواق، ليتراوح بين 200 و210 جنيهات للكيلو، دون تغيّرات تُذكر عن المستويات السابقة. وتبقى هذه الأسعار مؤشراً على استقرار المسار العام لسلسلة إنتاج الدواجن في المدى القريب. وتؤكد المصادر أن التكاليف الإنتاجية لم تشهد تغيّرات كبيرة تؤدي إلى موجة ارتفاع جديدة.
ومن جانب مدخلات الإنتاج، بلغ سعر الكتكوت الأبيض داخل الشركات نحو 25 جنيها للكتكوت. وتؤدي هذه التكلفة إلى دعم استمرار استقرار أسعار الدواجن خلال الفترة المقبلة. كما شهدت أسعار البيض في المزارع حالة من الثبات، حيث سجلت كرتونة البيض الأبيض 138 جنيها، وكرتونة البيض الأحمر 145 جنيها، فيما بلغ سعر كرتونة البيض البلدي 160 جنيها، في ظل استقرار الإنتاج وتوازن العرض والطلب داخل الأسواق.