تعرض المقالة ثلاث وصفات حلوى تعتمد مكونات طبيعية وتقلل استخدام السكر الأبيض لتدعم العادات الصحية خلال الشتاء وتتناسب مع التجمعات العائلية. تؤكد الوصفات على استخدام فواكه ومكونات طبيعية وتجنب الإفراط في السكر مع اعتماد بدائل صحية مقترحة. وتُركّز السطور التالية على طريقة التحضير خطوة بخطوة مع إبقاء النكهات مألوفة ولذيذة لجميع أفراد الأسرة.
براونيز الشوكولاتة بدون سكر
تتكون الوصفة من موزتين ناضمتين مهروستين و2 بيضتين و3 ملاعق كاكاو خام ونصف كوب دقيق شوفان وملعقة صغيرة فانيليا ونصف ملعقة بيكنج باودر. تخلط جميع المكونات جيدا وتسكب في قالب، ثم تُخبز في فرن متوسط الحرارة لمدة 20–25 دقيقة وتترك لتبرد وتقطع وتتناول مع العصائر المفضلة. يمكن تقديمها كوجبة خفيفة صحية في أمسيات الشتاء.
تشيز كيك التمر دون سكر
تتكون تشيز كيك التمر من كوب تمر منزوع النوى وكوب بسكويت شوفان مطحون و2 ملعقة زيت جوز الهند وعلبة زبادي يوناني وملعقة فانيليا وتُزيّن بتمر والمكسرات. تُخلط التمور مع البسكويت والزيت وتضغط في قالب، ثم يُخلط الزبادي مع الفانيليا ويُضاف فوق القاعدة. تُزيّن المكسرات والتمر وتترك في الثلاجة ساعتين حتى تتماسك ثم تقطع وتتناول.
بان كيك الشوفان بالموز
تتكون الوصفة من موزة ناضجة وبيضة ونصف كوب شوفان مطحون ورشة قرفة. تُمزج المكونات حتى تحصل على قوام متجانس ثم تُخبز في مقلاة غير لاصقة على نار هادئة وتترك لتبرد قبل التقديم. تُقدم مع العصائر المفضلة وتعتبر خياراً صحياً يحافظ على الطاقة في إجازة الشتاء.