تعلن محلات بيع الطيور في محافظة مطروح عن استقرار الأسعار اليوم الأربعاء 28-01-2026 مع تفاوت بسيط حسب الحجم وتغيرات بورصة الدواجن بشكل دوري. تشير البيانات إلى أن الأسعار تتغير وفق وزن القطعة ونوعها، وتظهر النتيجة أن الأسعار مشمولة بالذبح والتنظيف والتقطيع. وتُظهر النشرات الميدانية فروقًا بسيطة بين الأصناف المعروضة وفق الفئة التي يختارها المستهلك.
أسعار الفراخ الأمات والفراخ البلدي
توضح الأسعار المعتمدة لدى البائعين في مطروح أن سعر فئة الشامورت يتراوح بين 120 و125 جنيها للكيلو. كما يتراوح سعر كيلو الفراخ البلدي بين 140 و145 جنيها. ويبلغ سعر كيلو البط بين 140 و150 جنيها، في حين يصل سعر كيلو لحم الفراخ الأمهات إلى 90 و95 جنيها. ويستقر سعر كيلو الفراخ الأمهات قائم بين 70 و75 جنيها.
أسعار الفراخ البيضاء والبانيه
وتُسجل الأسعار شاملة الذبح والتنظيف والتقطيع كما يلي. بلغ سعر كيلو البانيه بين 180 و190 جنيها. وسجل سعر كيلو الفراخ البيضاء تحت الوزن الوسيط بين 70 و75 جنيها، وفي أوزان فوق 2 كيلو (تسمين) يصل إلى 80 و85 جنيها. كما تراوح سعر كيلو الوراك بين 85 و90 جنيها وكبد وقوانص بين 55 و60 جنيها.