تعلن الصين عن إدخال صنف فراولة داكن اللون يحمل اسم اللؤلؤة السوداء إلى الأسواق المحلية، وهو صنف يثير الاهتمام بسبب لونه ونُدرتِه مقارنة بالأصناف الشائعة. وكان ظهوره كنوع مختلف قد أثار ضجة مشابهة في اليابان منذ نحو عقد من الزمان مع فراولة الجوهرة البيضاء ثم فراولة بيجين هيمي. وتؤكد التقارير أن هذا الصنف يمثل إضافة مميزة للسوق بسبب مواصفاته اللونية وتوقعات بإقبال المستهلكين. ويُشير منتجون إلى أن سعره المرتفع يعكس الندرة والتعقيد في الإنتاج، حيث قيل إنه يصل إلى نحو 45 دولارًا للرطل.
سعر مرتفع وندرة الإنتاج
انتشر صنف اللؤلؤة السوداء بشكل واسع في الصين في الفترة الأخيرة مع ارتفاع ملحوظ في الطلب عليه. بالرغم من أن الثمرة الواحدة قد تبلغ نحو 6 دولارات، يظل عدد من المزارعين مترددين في زراعته بسبب صعوبته وعدم وضوح جدواه الاقتصادية مقارنة بالعائد المتوقع. يشير مزارعون من هانغتشو وتشينغداو إلى أن إنتاجيته أقل بكثير من الفراولة التقليدية، وهو ما يضيف تحدياً أمام تبني هذا الصنف.
اللون الداكن وفوائده المحتملة
يرجع اللون الداكن إلى محتواه العالي من الأنثوسيانين، وهو أصباغ طبيعية ومضادات أكسدة توجد في فواكه وخضراوات ذات ألوان أرجوانية وسوداء. وعلى الرغم من أن انتشارها ارتبط بالموضة والندرة المدعومة بوسائل التواصل الاجتماعي، فإن التقارير تشير إلى مذاقها اللذيذ ما قد يفتح المجال أمام انتشارها مستقبلاً إذا تم تجاوز مشكلات الزراعة وانخفاض الإنتاج. وهذا ما يعزز التوقع بأن يحظى بمكان في الأسواق لاحقاً.