تقدّم الشيف توتا مراد، مقدمة برنامج عيش وملح على قناة سي بي سي سفرة، طريقة تخزين البسلة بالجزر في الفريزر لشهر رمضان. تهدف هذه الطريقة إلى تسهيل مهمة الطهي أثناء الصيام وتخفيف التعب عبر تقليل الوقوف في المطبخ لوقت طويل. المقادير تشمل بسلة، جزر مكعبات صغيرة، ماء مغلي، ماء مثلج، وشرائح ليمون.
يطبق الشيف توتا مراد خطوات سلق البسلة والجزر في الماء المغلي لمدة خمس دقائق. يصفّي الشيف توتا مراد الخضار من الماء المغلي، ثم يضعه في ماء مثلج ليبرد تماماً. يحفظ الشيف توتا مراد الخليط في أكياس البسلة بالجزر في الفريزر لاستخدامها لاحقاً، ويقترح أيضاً الاحتفاظ بأكياس شوربة لحمة مجمدة لتسريع تحضير الطبخ. ينصح الشيف توتا مراد بتخزين صلصة الطماطم في الفريزر لتسهيل مهمة الطهي.