يُعد اللوز كنزًا غذائيًا غنيًا بالفيتامينات والمعادن. يُوفّر اللوز فيتامين E الذي يحمي البشرة ويعزز نضارتها. كما يساعد الكالسيوم في تقوية العظام وتدعيم الصحة العامة. وتدعم الأحماض الدهنية الصحية توازن الهرمونات وتقلل مخاطر مشاكل القلب.
اللوز غني بالبروتين والألياف، ما يساعد على الإحساس بالشبع والسيطرة على الرغبة في تناول الطعام الزائد. كما يوفر الدهون الصحية غير المشبعة فائدة لصحة القلب وتخفيف مستوى الكوليسترول الضار. ويُعد المغنيسيوم والكالسيوم جزءين أساسيين في تعزيز العظام ودعم وظائف العضلات والأعصاب. وبفضل مكوناته المتنوعة، يساهم اللوز في تحقيق توازن غذائي عام للجسم.
طرق استخدام اللوز
يمكن تناول حفنة من اللوز كوجبة خفيفة بين الوجبات. كما يمكن إضافته إلى الحلويات والكيك أو الشوفان لإضفاء قرمشة ونكهة غنية. ويمكن طحنه لصنع زبدة اللوز أو حليب اللوز الصحي. كما يمكن رشه على السلطات لإضافة قرمشة طبيعية وتغذية إضافية.