مشاكل في الجهاز الهضمي
تشير مقالة موقع Verywell Health إلى أن شرب القهوة قبل تناول أي طعام على معدة فارغة قد يؤدي إلى آثار جانبية غير متوقعة. قد يعاني البعض من انتفاخ وتقلصات وغثيان وحرقة في المعدة أو إسهال بعد شرب القهوة على معدة فارغة، خصوصاً عند المصابين بمتلازمة القولون العصبي الذين قد يعانون من تهيج الجهاز الهضمي بشكل أكبر. وتؤثر هذه الأعراض في راحة الفرد وجودة يومه بشكل واضح، وتؤدي إلى صعوبات في متابعة الأنظمة الغذائية أو الأنشطة الروتينية.
زيادة حموضة المعدة وحرقة الصدر
تشير المقالة إلى أن القهوة مشروب حمضي بطبيعته، وهذا يزيد من إفراز حمض المعدة عند شربها على معدة فارغة. وهذا يمكن أن يهيج بطانة المعدة، وعند ارتداد الحمض إلى المريء يتسبب في شعور بحرقة في الصدر، وتعرف هذه الحالة بالارتجاع المعدي المريئي. نتيجة لذلك قد يعاني الشخص من أعراض مزعجة تؤثر في الراحة اليومية والنوم.
تغيرات هرمونية
تشير المقالة إلى أن الكافيين يحفز إفراز هرمون التوتر الكورتيزول، الذي ينظّم التمثيل الغذائي وضغط الدم. لكن ارتفاعه المستمر قد يزيد خطر القلق واضطرابات النوم وأمراض القلب وهشاشة العظام على المدى الطويل. وبذلك ينعكس التأثير الهرموني على الصحة العامة ويؤثر في الأداء اليومي لدى بعض الأشخاص.
امتصاص أسرع للكافيين
تشير المقالة إلى أن شرب القهوة على معدة فارغة يؤدي إلى امتصاص الكافيين بشكل أسرع، مما قد يسبب الأرق وتسرع ضربات القلب والقلق والصداع وحتى ارتفاع ضغط الدم. وتظهر هذه الأعراض بشكل واضح لدى بعض الأشخاص عند اعتماد القهوة على معدة فارغة. وتبقى هذه الآثار محتملة بشكل عام حسب الاستجابة الفردية للجسم.