تعلن مقالة لموقع VeryWellHealth أن عدداً من أنواع الجبن يمكن أن يساعد في الحفاظ على ضغط الدم عند استهلاكه باعتدال. تشير إلى أن بعض هذه الأنواع توفر توازناً جيداً بين البروتين والكالسيوم والبوتاسيوم وتقلل من الصوديوم والدهون. توضح أيضاً أن اختيار النسخ قليلة الدسم يسهم في تقليل التأثير السلبي للدهون المشبعة. يتضح من ذلك أن الاعتدال في الاستهلاك يعزز الفوائد المحتملة لصحة القلب.
جبن القريش قليل الدسم
جبن القريش قليل الدسم يحتوي على نسبة عالية من البروتين والبوتاسيوم، مما يساعد الجسم على التخلص من الصوديوم الزائد. كما يسهم وجود البوتاسيوم في دعم توازن الأملاح في الدم. يُنصح بتناوله باعتدال ضمن نظام غذائي متوازن مع الانتباه لمحتوى الملح في بقية الوجبات.
جبن الشيدر قليل الدسم
جبن الشيدر قليل الدسم غني بالكالسيوم الذي يساعد على تنظيم ضربات القلب ووظائف العضلات. يساهم الكالسيوم في دعم صحة العظام وربما يسهم في استقرار الضغط الدموي. يوصى بتناوله باعتدال كجزء من حمية صحية، مع مراعاة أن الكميات الكبيرة قد تزيد من السعرات الحرارية والدهون.
الموتزاريلا قليل الدسم
الموتزاريلا قليلة الدسم، خاصة إذا كانت طازجة ومصنوعة من حليب قليل الدسم، تعد خياراً أفضل لأنها تحتوي على صوديوم ودهون أقل مقارنة بأنواع جبن أخرى. يساهم ذلك في تقليل العبء على القلب عند استهلاكها باعتدال. احرص على إدراجها ضمن نظام غذائي متوازن مع بقية مكونات الوجبة.
الجبن السويسري قليل الدسم
الجبن السويسري قليل الدسم يحتوي على نسب صوديوم منخفضة مقارنة بأنواع أخرى، وهو ما يساعد في تقليل الصوديوم الكلي في النظام الغذائي. كما أن اختيار الأنواع قليلة الدسم يقلل من التأثير السلبي للدهون المشبعة على القلب. يظل الاعتدال أمراً مهماً عند إدراج هذا الجبن في الوجبات اليومية.
جبن الريكوتا قليل الدسم
الريكوتا تتميز بقوامها الخفيف ونكهتها المعتدلة، كما أنها تحتوي على نسبة قليلة من الصوديوم وتوفر البروتين والكالسيوم. يعد هذا النوع خياراً مناسباً لمن يحرصون على تقليل الملح في النظام اليومي. يمكن إدراج الريكوتا في وجبات مختلفة كجزء من توازن غذائي يراعي القلب والصحة العامة.