الإنتاج والتصدير
يعلن عبد العزيز السيد، رئيس شعبة الثروة الداجنة بغرفة القاهرة التجارية، أن أسعار البيض اليوم في الأسواق المصرية شهدت استقرارًا ملحوظًا. يشير إلى أن سعر الطبق الواحد تراوح بين 105 و110 جنيهًا في المزرعة. كما يذكر أن وزارة الزراعة رفعت الطاقة الإنتاجية للقاحات البيطرية من 120 مليون جرعة إلى 2 مليار جرعة سنويًا لمكافحة الأمراض وتسهيل التصدير. وتصل الطاقة الإنتاجية الحالية للقطاع إلى نحو 1.1 مليار طائر سنويًا، كما يبلغ عدد العمالة في القطاع نحو 2.5 مليون عامل. وذكر أن عدد العمالة في القطاع يصل إلى 2.5 مليون عامل، بينما بلغ عدد مزارع الدواجن المرخصة حتى منتصف فبراير 2019 نحو 10,731 مزرعة.
ودعا اتحاد منتجي الدواجن وزارة التجارة والصناعة إلى إدراج صناعة الدواجن ضمن برامج التصدير، مع توفر نحو 30 مؤسسة خالية من أنفلونزا الطيور، مما يساهم في استمرار عمليات التصدير. ومع وجود نحو 30 مؤسسة خالية من أنفلونزا الطيور، يساهم ذلك في استمرار عمليات التصدير. وتبرز هذه المطالب إطار عمل يسعى إلى تعزيز قدرة القطاع على التوسع في الأسواق الخارجية للسلالات والمنتجات الداجنة.
أسعار البيض اليوم للمستهلك
تعلن أسعار البيض للمستهلك اليوم عن استقرار في الأسعار. يصل سعر الطبق الأبيض إلى 115 جنيهًا، ويبلغ الطبق البلدي 120 جنيهًا، والطبق الأحمر 120 جنيهًا. يذكر أن نصيب الفرد من إنتاج البيض المحلي يصل إلى نحو 130 بيضة سنويًا.
خطة الدولة لدعم قطاع الثروة الداجنة
تخصص الدولة 9 مناطق في 4 محافظات للمشروعات الداجنية المتكاملة بمساحة 19 ألف فدان. تشمل المشروعات التفريخ، الإنتاج، المجازر، إنتاج الأعلاف، تدوير المخلفات، والزراعات التكاملية. تستغل الطاقة النظيفة مثل الشمسية، طاقة الرياح، والبيوجاز لتشغيل المشروعات.
عدد المصانع والمنشآت
تعلن البيانات أن مصانع الأعلاف المرخصة بلغت 1493 مصنعًا. إجمالي منشآت الثروة الداجنة وصل إلى 12290 منشأة. وعدد المربين يتراوح بين 50 و60 ألف منشأة، وتوجد نحو 20 شركة كبيرة باستثمارات تصل إلى 90 مليار جنيه.
بورصة البيض اليوم
تعلن بورصة البيض اليوم أن سعر الكرتونة يتراوح بين 115 و120 جنيهًا. وتسعى الحكومة لزيادة الإنتاج لتلبية السوق المحلي وتعزيز الصادرات. وتتركز الجهود خاصة من خلال مشروع الدواجن التكاملي بمحافظة الفيوم.