أعلن موقع Healthshots في تقرير نشره اليوم أن وجود خمس أطعمة مفيدة للكلى يقلل من مخاطر التلف ويحسن عملية الترشيح، ويرفع من كفاءة وظائف الكلى بشكل عام. وتؤكد الدراسة أن هذه الأطعمة متوازنة وتمتاز بغنى بالعناصر الأساسية والفيتامينات والمعادن والألياف. وتأتي هذه التوصيات ضمن نظام غذائي صحي يدعم الكلى عند اعتمادها باستمرار ضمن نمط الحياة اليومي.
الفلفل الأحمر الحلو
يُعد الفلفل الأحمر الحلو خيارًا مناسبًا لمرضى الكلى كونه منخفض البوتاسيوم وغنّيًا بمضادات الأكسدة وفيتامين C وفيتامين A. فهو يساعد على تقليل الالتهابات وحماية الخلايا من سموم الدم. كما أن طعمه الحلو الطبيعي يغني عن إضافة كميات كبيرة من الملح، الذي يجهد الكلى ويرتبط بارتفاع ضغط الدم.
الثوم
يساهم الثوم في دعم وظائف الكلى بقدرته على خفض الكوليسترول وتخفيف الالتهابات وتنظيم ضغط الدم. كما أنه يحسن النكهة بشكل طبيعي ويساعد على تقليل استهلاك الملح. على الرغم من أن الإفراط في تناول الصوديوم يجهد الكلى، فإن استخدام الثوم كبديل للملح في الطبخ اليومي يعزز وظائف الكلى على المدى الطويل ويساعد على الحفاظ عليها.
التفاح
يحتوي التفاح على نسبة عالية من الألياف ومركبات مضادة للالتهابات تساهم في تنظيم مستويات السكر والكوليسترول في الدم، وهما عاملان رئيسيان في مخاطر أمراض الكلى. كما يسهل التفاح الهضم والتخلص من السموم ويعزز صحة الجهاز الهضمي بشكل عام. بتناوله كوجبة خفيفة أو إضافته للسلطة، لا يرهق الكلى بل يدعم صحتها.
الكرنب
الكرنب منخفض البوتاسيوم وغني بفيتامينات K وC وبالألياف، ما يجعله خيارًا مفيدًا لصحة الكلى. يساعد على مكافحة الجذور الحرة ويعزز صحة الأمعاء، الأمر الذي ينعكس إيجابًا على وظائف الكلى بشكل غير مباشر. يمكن إدراجه ضمن وجبات متوازنة كونه يضيف قيمة غذائية كبيرة مع تقليل العبء على الكلى.
التوت والفراولة
تساهم مضادات الأكسدة الموجودة في التوت بأنواعه والفراولة في الوقاية من تلف الكلى الناتج عن الأكسدة والعدوى. كما أن التوت البري يقي من التهابات المسالك البولية التي قد تنتشر إلى الكلى إذا لم تُعالج مبكرًا. بالإضافة إلى ذلك، يحتوي التوت على مركبات تخفف الالتهابات وتحسن الدورة الدموية، ما يجعله إضافة غذائية مفيدة لصحة الكلى.