تعرض هذه الوصفة طريقة إعداد رقاق بالجبنة بمذاق مميز وبخطوات بسيطة يمكن تطبيقها في المنزل. ذكرت الشيف توتا مراد أن هذه الوصفة من تقديمها عبر قناة سي بي سي سفرة وتعد خياراً شهياً ومناسباً كوجبة سريعة ومغذية. تشمل المقادير رقاقاً طرياً وجبناً مشكلة وصلصة بيتزا إضافة إلى سمنه مذابة، وتُجهز لتغليف الطبقات وتزود بالنكهة خلال التحمير. يمكن تحضيرها بسهولة في المنزل مع الحفاظ على القوام الرقيق والذوق الغني للجبنة.

يتم ترص طبقات الرقاق وتدهن بالسمنة المذابة لتثبيت القوام وإعطاء اللون الذهبي. يوضع في الوسط صلصة البيتزا ثم تضاف قطع الجبن المتنوعة لتذوب وتندمج مع الرقاق. تُكرر عملية الترص والتدهن حتى الانتهاء من الطبقات وتوضع الوجهة الأخيرة من الجبن قبل إدخال الصينية إلى الفرن. يُخبز الرقاق بالجبنة حتى يكتمل النضج وتتحول الطبقة العليا إلى مقرمشة وذهبية ثم يُقدم ساخناً.

شاركها.
اترك تعليقاً