تعلن وزارة التموين والتجارة الداخلية عن مواعيد عمل المخابز خلال شهر رمضان لعام 2026، وتبدأ بعض المخابز العمل منذ الساعة السابعة صباحًا. يختلف بدء التشغيل بحسب ظروف المنطقة وكثافتها السكانية، فالبعض يبدأ من الثامنة صباحًا. تنتهي بعض المخابز عند الساعة الخامسة مساءً، بينما يسمح لعدد آخر بالاستمرار في الفترة المسائية حتى الساعة التاسعة مساءً، وفق خطة المديرية وطلبات أصحاب المخابز. يعزز هذا التنظيم بخطط خاصة بكل منطقة لضمان انتظام التوريد وتوفير الخبز للمواطنين خلال ساعات النهار والليل.
التشديد الرقابي والجهود التموينية
تكثف الوزارة الحملات الرقابية على المنشآت التموينية وتشكل غرف عمليات داخل المديريات لمتابعة شكاوى المواطنين والتعامل مع البلاغات المتعلقة بالمغالاة في الأسعار ونقص الخبز وعدم التزام المخابز بالأسعار المحددة. وتعمل هذه الغرف على الاستجابة الفورية والتنسيق مع فرق التفتيش لضمان تقديم خدمة تموينية بكفاءة وشفافية. كما تسهم الجهود في توفير السلع الغذائية من خلال معارض أهلا رمضان ومنافذ الشركات التابعة. يهدف هذا الإجراء إلى تعزيز استقرار السوق وتلبية احتياجات المواطنين خلال الشهر الفضيل.