تطرح هذه الوصفة فطائر الطاسة بالشوفان والعسل كخيار مثالي للوجبة المسائية. تعتمد على مكونات بسيطة ولا تحتاج إلى فرن، وتمنح طاقة كافية عند المساء. تشدد على أن الشوفان عنصر أساسي في الأنظمة الصحية، وعند دمجه بالعسل يصبح وجبة متوازنة. يمكن تحضيرها لكبار السن والأطفال كوجبة خفيفة ومغذية.
تتكون مكونات الوصفة من كوب شوفان مطحون، وبيضة، ونصف كوب حليب، وملعقة كبيرة عسل، وملعقة صغيرة بيكنج بودر، ورشة قرفة، وزيت خفيف للطبخ. تخلط جميع المكونات في وعاء حتى تتجانس. تسخن طاسة غير لاصقة على نار متوسطة وتدهن سطحها بطبقة خفيفة من الزيت. يسكب القليل من الخليط وتترك حتى تظهر فقاعات ثم تقلب الوجه الآخر. تقدم الفطائر مع فواكه طازجة أو مع عسل إضافي.