يُعد مشروب الخروب من المشروبات التقليدية الشهيرة وله فوائد صحية متعددة للجسم. ويُشار إلى مذاقه الحلو الطبيعي وفقًا لموقع Healthline. ويساهم الخروب في تنظيم مستويات السكر في الدم عبر احتوائه على الألياف الطبيعية ومركب D‑pinitol الذي يحسن استجابة الجسم للإنسولين بعد الوجبات. وهذا يساعد في تعزيز الاستقرار الصحي العام للجسم وتسهيل إدارة مستويات السكر.
وتدعم الألياف الموجودة في الخروب صحة القلب والأوعية الدموية من خلال مساهمتها في خفض مستويات الكوليسترول الضار LDL في الدم. وهذا يعزز صحة الشرايين ويقلل من مخاطر أمراضها. كما يحتوي المشروب على مضادات الأكسدة من البوليفينولات ومركبات نباتية أخرى تحمي الخلايا من التلف الناتج عن الجذور الحرة. وتلعب الألياف في الخروب دورًا مهمًا في تحسين حركة الأمعاء وتوازن بكتيريا الأمعاء المفيدة بما يعزز صحة الجهاز الهضمي.
خيار منخفض الكافيين
يُعتبر الخروب خيارًا منخفض الكافيين، ما يجعله مناسبًا للباحثين عن نمط حياة صحي. كما يوفر معادن مهمة مثل البوتاسيوم والكالسيوم إلى جانب الألياف. هذه العناصر تسهم في دعم وظائف الجسم الأساسية وتكمل القيمة الغذائية للمشروب.