تطرح الشيف ساندرا مكاري وصفة مقرمشات صحية كخيار سهل وسريع يمكن تناوله كسناكس خلال اليوم. تشتهر المقادير بأنها تجمع بذور كتان منقوعة في ماء مغلي وبذور شيا منقوعة في ماء مغلي إضافة إلى بذور يقطين وبذور عباد الشمس وسمسم وسماق وزعتر وشطة مجروشة مجففة. يقوم الشيف بإضافة ماء مغلي وملح وفلفل وزيت زيتون لتحقيق النكهة المطلوبة. للتقديم يقدم مع زبادي يوناني وزيت زيتون.
يقوم الطهاة بخلط بذور الكتان وبذور الشيا وبذور اليقطين وبذور عباد الشمس والسمسم والسماق والزعتر والشطة والملح والفلفل مع زيت الزيتون في وعاء. يقوم الشخص بإفرد المزيج على صاج ثم يضعه في الفرن حتى ينضج ويصبح مقرمشاً. يحضّر الغموس بخلط الزبادي اليوناني مع زيت الزيتون للحصول على صلصة مناسبة. تقدم المقرمشات مع الغموس الذي يعده الشخص.